Da li teflon je štetno?

Posuđe sa non-stick premaz teflona odavno je postala poznata u svakodnevnom životu. Kućanice kao da hrana nije nedovoljno kuhana, moguće je smanjiti korištenje masnoća tijekom kuhanja. Nedavno je u tisku počeo da se pojave informacije o opasnostima od teflona premaza. Pokušajte shvatiti da li teflon štetan, stvarno?

Teflon ili PTFE (politetrafluoroetilen) - tvar slična plastičnog materijala, naširoko koristi, ne samo u svakodnevnom životu, ali se također koristi u medicini, elektrotehnike, zrakoplovnoj industriji. U novije vrijeme, liječnici radili operaciju instalirati teflon usaditi čovjeka koji se predviđa da će nestati u roku od godinu dana. Čini se da je odgovor jasan: teflon šteta jasno pretjerana, jer liječnici neće uništiti pacijenta? No, nije sve tako jednostavno. Ispada da je materijal inertno pod normalnim uvjetima, kada je zagrijana na visoke temperature teflon počinje raspadati i dobije otrovne tvari, od kojih je jedan karcinogen, te potiče razvoj raka. U tom slučaju, vanjski sloj od jela ne mijenja.

Prema nekim izvješćima non-stick premaz je štetno samo na temperaturama približava 300 stupnjeva. Tipično, na temperaturi od posuđem ne grije, osim u slučajevima kada je tava omogućen u tanjur ili zdjelicu kuhane u pećnici. Isto tako negativno utjecati na stanje u teflon pokriva štetu do jela: ogrebotina, mikropukotine. Slabovidne izdvaja oblaganjem mikroskopske čestice koji ulazi u ljudsko tijelo. Stručnjaci preporučuju korištenje drvenu lopaticu i ne koriste za pranje posuđa ukočeni spužava i Ručnike za pranje kad je kuhanje u teflon posudu za isključenje mikro.

Uvjeti korištenja teflon Kuhinjske

Tako da teflon posuđe nije štetna, mora se poštivati neka pravila:

Ne pregrijati teflon posuđa i nemojte ga koristiti za kuhanje u pećnici;
ispočetka jela i ne koristite abrazivna spužvi skrb;
Ne koristite abrazivna ili agresivna pranje i čišćenje sredstava, Operite suđe u pravu;
kupiti jelima poznatih proizvođača;
Ne koristite posude sa non-stick premaz za dugo vremena, kupiti novi nakon tri do četiri godine.

Prateći ovih jednostavnih pravila, možete uštedjeti svoje zdravlje i zdravlje svojih bližnjih.