Pan-pržiti bez ulja

Bez obzira koliko vam se s novim kućanskim aparatima za kuhanje, i dobre stare tave ne postoji zamjena. U posljednjih nekoliko godina, jasna tendencija gravitacije na zdrave prehrane. Nije iznenađujuće, struja i sve dao postavlja se pitanje, na koje se možete kretati pržiti bez ulja. I to je istina, lijepo oglašeni proizvoda nakon kupnje nije često u potpunosti opravdava svoju cijenu i naša očekivanja.

Na tavi može pržiti bez ulja?

Non-stick tava bez ulja sa Teflon premazom je jedan od prvih kandidata za naslov jela za zdravu prehranu. Međutim, važno je shvatiti da bi dobili isti efekt bez ulja možete samo ako sama premaz je holistički, a ne jedan ozljede. Također non-stick prženje ulje za kuhanje bez nužno moraju biti dobre kvalitete i sa dovoljnim slojem premaza.

dobro dokazano keramičke tave. Ali nije sve tako jednostavno na njih. Činjenica da pržiti bez ulja, od vas će biti u mogućnosti da samo one namirnice koje sadrže masnoće. Naravno, to ne isključuje upotrebu tavi pržiti povrće ili niske masnoće hranu bez ulja, ali je kora s hrskavim učinkom ste dobili.

Tu su i pan-pržiti bez ulja s različitim tehnologiji grijanja. Ovaj jela s termo-nakupila dnu zagrijava znatno brže nego u drugim dijelovima tavi. Možete dobiti nešto poput učinka isparavanja, tako da čak i ugasiti proizvoda može biti gotovo bez vode.

Pan roštilj za kuhanje bez ulja najčešće izrađen od lijevanog željeza i dobro je pogodna za tu svrhu. Odresci mesa ili rebra grije se ravnomjerno, a na taj način zapečaćena vlage u dobije se hrana i sočne s kora. Ako govorimo o povrćem na žaru, zatim pržiti bez ulja u konvencionalnoj tavi neće funkcionirati, ali Rebrasta površina je najbolje odgovara, kako bi se kuhati na par kapi širenja nafte preko cijele površine.