Kako odabrati posudu za plinski štednjak?

Odabir posuđe za kuhanje, treba biti vođena ne samo po cijeni, dizajna i veličina. Ne manje važan kriterij je i na ono ploča ćete kuhati. Idemo raspravljati o tome što je posuda bolje odabrati za plinski štednjaci.

Sorte tave za plinskih štednjaka

Plinsko kuhalo karakterizira relativno niske temperature grijanja u usporedbi s drugim pločama, a ne nužno koristiti određenih metala pribor za nju. Dakle, odabrati posudu za raspon plina, u pravilu, nije teško - pogodan je, u principu, bilo:

1. lijevano željezo pan polako grije i hladi, ima prirodni anti-stick premaz je vrlo izdržljiv.
2. aluminijum posuda mora biti debljine (najmanje 6 mm) na dnu. U zdjelu zgodan i pirjati, kuhati, ali aluminij je sklona deformacije. Zato je bolje izabrati posudu s dna utora (međutim, to se ne odnosi samo aluminija, ali i druge posude za plinske peći).
3. bakar pan obično ima unutarnji sloj kositra oplata ili nehrđajućeg čelika. Iza njega će trebati odgovarajuće skrbi: ove posude treba uvijek temeljito osušite, ne možete isprati s abrazivnim sredstvima ili stavljajući ga u perilicu.
4. tava nehrđajući Poznat je po svojoj ekološkoj sigurnosti. Oni smatraju pouzdanije tave s troslojnim dnu a.
5. staklo pan primjenjiva samo za plinskih štednjaka s šestar, budući da staklo mora se zagrijava ravnomjerno.
6. tava Teflon ili titan Neljepljivi. To je vrlo praktičan - to se lako čisti, a hrana u posudi ne gori, a osim toga, pripremljen s minimalnom količinom ulja. bolje stjecanje posudu sa termostatom koji ukazuje na kritičnu temperaturu iznad koje prevlaka počne puštati otrovne tvari.

Različite tave i njegova forma. Uz nam poznate, tu je i klasični skvoroda wok, što je također vrlo primjenjiva na plinski štednjak.

Zanimljiva opcija bi kupiti-tava za kuhanje roštilj na plin štednjak. Zbog svog posebnog dizajna na tavi, možete kuhati jela na okus ne razlikuje od kuhane na ovom roštilju.

Video: Vrste tave

Video: Kako čistiti izvlači kapuljaču | Antonova Nastya