Kako ispeći kolače kod kuće?

Među velikim izborom domaćih pečeni kolači su najlakši i najbrži opciju. No, to ne sprečava da uživaju u ugled među potrošačima u vidu lijep okus, a među domaćicama putem mogućnosti za eksperimentiranje.

Ovdje su neke recepte za ovaj nepretenciozan desert za čaj, koji možete uzeti kao osnovu za svoje buduće kulinarskim iskustvima.

Kako kuhati kolača u konzervama u kući na kefir?

sastojci:

Pšenično brašno - 220 g;
Jaje - 1 kom;.
rafinirano biljno ulje - 90 ml;
kefir - 220 ml;
šećer - 160 g;
vanilija šećer - 20 g;
prašak za pecivo - 15 g;
grožđice - za okus;
Sol - prstohvat;
šećer u prahu.

priprema

U početku oprati horoshenechko grožđice, zaparivat svojih deset minuta vruće malo vode, a zatim baca u cjedilo, daj da se ocijedi i suši na papirnatom ručniku.

Jaje umutiti sa prstohvatom soli dok pahuljasto i pomiješati s jogurtom. Uliti u tekućem baze šećera, vanilin šećer, pomiješan s prethodno-prosijanim brašno za razgradnju i miješa težine koristeći krunicu za dobivanje glatke, homogenu masu bez dodatka brašna i neotopljenih grude kristale šećera. Konzistentnost tijesta treba biti nešto deblji od kiselog vrhnja. Nakon dodavanja prethodno pripremljen gnječenje grožđice.

Sada preliti tijesto na nauljeni formochkam (ako je kalup silikona, to ne može biti podmazani) i staviti ih u zagrijanoj pećnici. Pecite muffins pri temperaturi procesa od 185 stupnjeva za otprilike dvadeset do trideset minuta. Vrijeme zadržavanja proizvoda u pećnici može varirati ovisno o mogućnostima uređaja, kao i oblici veličina.

Pripremljenost dati domaća peciva s grožđicama malo vremena da se ohladi, a zatim uklonjeni iz kalupa, šećer pritrushivaem prahu i možemo poslužiti.

U nedostatku ramekins mogu uspješno ispeći kolač u velikoj formi nešto povećanom vrijeme kuhanja i, po želji, zamijeniti grožđicama orasi, bobice ili drugih ispuna. Također je moguće široko varirati okus dodavanjem muffins vaniliju, cimet, ili citrusa kore i pokrov površine bilo umjesto šećera u prahu glazure. Eksperimentirati i uživati u novim okusima.

Kako kuhati ukusnu tortu od sira kod kuće?

sastojci:

Pšenično brašno - 310 g;
Vrhnje margarina - 160 g;
skuta s visokim postotkom masti - 280 g;
grožđica - 90-120 g;
velikih jaja - 3 kom.,
šećer - 260 g;
prašak za pecivo - 10 g;
vanilija - na okus.

priprema

Omekšani margarin ili maslac miješati sa šećerom, vanilijom i dobro utrljati malo umutiti dok prozračnost. Sada usitni skuta kroz cjedilo ili razbiti glatkoću miješalica i dodajte mješavinu ulja u slatko. Opet podijeliti težinu mikser dok ne bude jednolično, zatim pokušava voziti jaja i Split opet do glatke homogenu smjesu.

Nadalje Ulijte prosijano brašno i kisikom, dodati sredstva za razgradnju i opet miješajte dok jednolike mase, ali sada sa žlicom ili oštricom. Sada je došao red na grožđice. Potrebno je pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, isprati ga na pari nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim osušite.

Kada grožđice će intervenirati, širiti tijesto na nauljeni oblik i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Potrebni uvjeti temperature za pečenje 165-170 stupnjeva. Oko jedan sat cupcake propechetsya i smeđe. Spremnost za provjeru tradicionalno drveni ražanj.