Ukusne palačinke s kefir

Iz naše sadašnje recept, morat ćete naučiti kako kuhati ukusna, bujna palačinke kefir. Slijedeći jednostavne upute, bit ćete u mogućnosti pružiti za sebe i svoje kućanstava ukusan i zdrav doručak i pripremiti tradicionalne palačinke, te s dodatkom bundeve ili jabuke.

Recept bujne ukusne palačinke s kefir

sastojci:

Pšenično brašno - 480-520 g;
kefir - 480 ml;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 95 g ili okusa;
sode bikarbone - 10 g;
vanilija šećer - 15 grama ili okus;
Sol - prstohvat;
rafinirano biljno ulje.

priprema

U početku vzobem sa šećerom i prstohvatom soli u sjaju jaja. Kiselo jogurt u maloj tavi uliti ili kutlača i odrediti vatru. Zagrije, miješajući, dok se flokulacija, odnosno gotovo do kuhati i ukloniti iz topline. Sljedeća vrlo sporo uz pomoć žlica curiti uvesti vruće kefir u jaja mase, uz snažno miješanje kako bi se izbjeglo koagulaciju jaja. Zatim dodajte u smjesu od vanilije šećer, prosijano brašno i miješajte dok ne postane homogen. Tijesto treba imati, kao što su guste vrhnje, a ne tekućine. Na kraju gnječenje dodati sode bikarbone i ponovno promiješati.

Odmah nastavite s pečenje muffins. Tava s debelim dnom sipati malo biljno ulje je bez mirisa, ona grije i horoshenechko korištenja blagovaonici ili desertna žlica nametnuti kuhana tijesta, formiranje palačinka. Kada se proizvodi postaju rumeni s jedne strane, okrenite ih na drugu i smanjiti toplinu i održava još par minuta pod poklopcem.

ekstrakt pripravnosti palačinke na posudu, prema želji upijajući višak ulja s papirnatim ručnikom ili tkanine.

Ukusne palačinke od bundeve na kefir

sastojci:

bundeve - 390 g;
Pšenično brašno - 120 g;
kefir - 140 ml;
Jaja - 2 kom.,
šećer - 55 g;
Sol - prstohvat;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Sredstvo za ispiranje prošao kroz bundeva prosječne ribež, pomiješati s jajima, šećerom i malo soli i promiješajte. Zatim uliti kefir, dodati prosijano brašno i miješajte dok se ne raspada svih grudica brašna.

Pecite bundeve palačinke tradicionalno grije tavu s povrćem rafiniranog maslac s obje strane i odmah vruće poslužite. Dobar tek!

Ukusne palačinke sa jabukama na kefir

sastojci:

Pšenično brašno - 300 g;
kefir - 250 ml;
Jabuke - 250-300 g;
šećer - 75 g;
soda - 5 g;
Jaje - 1 kom;.
Sol - prstohvat;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Mješavina kefir sobna temperatura šećer, sol i jajetu dok ne bude jednolična. Sada prosijanog brašna smjesu, dobro promiješati i dodati soda. Massa trebao dobiti homogena konzistencija sliče debela kiselo vrhnje. Jabuke eliminira koru i jezgru sa sjemenkama, preskakanje kroz srednji ili veliki ribež i dodati u tijesto. Izmiješati sve dobro i dati da odstoji dvadesetak minuta.

Nakon nekog vremena, bez miješanja tijesto, započeti proces pečenja. Nametnuti žlica tijesta na malo zagrijana tava s biljno ulje je bez mirisa i može izdržati palačinke s obje strane do zlatno.

Ukusne palačinke s kefir bez jaja

sastojci:

Pšenično brašno - 240 g;
kefir - 250 ml;
šećer - 75 g;
soda - 5 g;
ocat - 10 g;
vanilin šećer ili vanilija - okus;

Sol - prstohvat;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Jogurt otapanje soli i šećera, dodati vanilin šećer ili vanilin, dodati prosijano brašno i miješati. Uvesti otplaćen ocat bikarbone i mijesiti opet, ovaj put do glatke, dodajući brašno po potrebi da se dobije konzistentnost guste vrhnje.

Kuhanje palačinke tradicionalno grije tava sa biljnim uljem bez mirisa, ne porumeni dok kuhani na obje strane.