Kako ispeći palačinke?

Ovaj materijal će vam pomoći početnicima kućanice ili onima koji žele poboljšati svoje kulinarsko iskustvo kuhati za sebe i svoju obitelj nevjerojatno ukusna i uvijek uspješne domaće palačinke. Treba samo slijediti jednostavne upute ispravno promatrati proporcije sastojaka, a rezultat je siguran da molim vas.

Kako ispeći bujne palačinke na jogurta ili kiselog mlijeka (kiselo mlijeko)?

sastojci:

• jogurt ili kiselo mlijeko (jogurt) - 490 ml;
• prosijan brašno, pšenično - 400-450 g;
• vanilija - 1 mali prstohvat;
• soda - 5 g;
• ocat - 10 ml;
• pijesak šećer - 115 g;
• Gruba sol - 1 mali prstohvat;
• mirisa biljno ulje - 150 ml.

priprema

Ovaj recept za fritule ne sadrži jaja, ali ta činjenica ima samo u korist gotovog proizvoda. Oni su mekani, nježni, a zahvaljujući kefir ili jogurt i više bujna.

Za pripremu tijesta, izlivena u zdjelu jogurta ili kiselo mlijeko, dodajući šećer, vanilije i sol i miješati to dobro otapanje svih kristala. Sada ugasiti ocat i sodu predstaviti kefir težinu. U posljednjoj fazi, prosijati brašno i postupno Njegova miješati u tijesto, osiguravajući njegovu gustoću poput gustog vrhnja. To ne mora odvoditi mlaz sa žlicom, ali samo polako povuku sa svojom cijelom težinom.

Ostaje samo da pržiti palačinke grije na tlak tavi biljno ulje, koje nužno mora biti bez okusa. Proizvod ne porumeni s obje strane iznijeti na tanjur i poslužiti s kiselim vrhnjem, med, pekmez ili druge dodatke za svoj ukus.

Kako ispeći ukusne palačinke s mlijekom bez kvasca?

• prosijan brašno, pšenično - 520 g;
• punomasno mlijeko - 720 ml;
• Piletina veliko jaje - 2 kom;.
• soda - 10 g;
• sok od limuna - 15 ml;
• Vanilin - 1 prstohvat;
• Gruba sol - 1 mali prstohvat;
• pijesak šećer - 140 g ili okusa;
• mirisa biljno ulje - 150 ml.

priprema

Priprema testa za oladushek mlijeko početi s preradom jaja. Stavite ih u zdjelu i pomiješati sa šećerom, soli i vaniliju do glatke i svjetlo sjajem. Nakon toga, sipati u smjesu od jaja malo toplog mlijeka, uvode otplaćen limunov sok i soda za pečenje u malim količinama ometaju prosijanog brašna. Tekstura tijesto treba biti kao debeli domaćim kiselim vrhnjem, a onda proizvod će ispasti veličanstven. Ako želite suprotno više plosnatih proizvoda, to lagano smanjuje gustoću testa.

Mi smo stavili male komadiće tijesta pomoću žlica, zagrijati u tavi biljnog ulja bez okusa i dati pržiti palačinke s obje strane i da bi dobili željenu boju.

Video: Ukusna - Fluffy palačinke Kako napraviti ukusne palačinke na jogurtu

Video: Kako napraviti ukusne palačinke za 5 minuta!