Palačinke s mlijekom bez jaja

Palačinke su jedna od samih namirnica koje su ugodnu i toplu i obiteljski ugođaj, a svaka domaćica sigurno ima tajnu izrade ovog obiteljskog ručka. U pravilu, većina recepata nužno uključuje jaja. No, ukoliko je to poželjno curvy ukusne palačinke mogu biti kuhani bez njih. Dovoljno je koristiti naše recepte predložili niže, a pomoću jednostavnog skup proizvoda kako bi dobili željeni rezultat.

Kako napraviti palačinke u bujnom kiselo mlijeko bez jaja - recept?

sastojci:

Pšenično brašno - 490-520 g;
jogurt - 550 ml;
šećer - 100 g;
vanilija - okus;
soda - 10 g;
ocat 9% - 15 ml;
Sol - prstohvat;
biljno ulje za prženje.

priprema

Ulijte kiselo mlijeko u dubokoj zdjeli, dodajte šećer, dodajte prstohvat soli i malo vanilije i miješati sve to i prije raspada svih komponenti. Zatim prosijavaju pšenično brašno i dodati premiju u smjesu mlijeka. Pomiješajte sve horoshenechko do potpunog otapanja brašna grudica i dosljednost gustog vrhnja. Sada, pomiješajte sodu sa octom, dodajte tijesto i opet promiješati.

Ulijte ulje u tavi s debelim dnom, stavite ga na vatru, i grije horoshenechko. Uz pomoć žlica odabrati naš mali tijesto u tavi i širiti u obliku palačinke. Dajte proizvode browned na obje strane, a može poslužiti, staviti na tanjur i sezona s vrhnjem na zahtjev, tekući med ili vaš omiljeni pekmez.

Fluffy palačinke s mlijekom i kvasca, bez jaja?

sastojci:

Pšenično brašno - 520 g;
mlijeka - 500 ml;
brzo suhi kvasac - 10 g;
šećer - 75 g;
vanilija šećer - 15 g;
sol - 5 g;
rafinirano biljno ulje za prženje.

priprema

Mlijeka zagrije do pedeset stupnjeva, otapaju šećer, vanilin šećer i po potrebi soli, dodavanje prethodno prosijani i pomiješa se sa suhim kvascem brašna i miješati to dobro pomoću krunicu. Zatamnjenja primljenog ispitnog spremnika s čistom krpom navlaženom i staviti na toplo, mirno vidljiv za jedan sat. Tijekom tog vremena, masa pjene i povećanje volumena. Bez miješanja, doći ćemo do pečenje muffins.

Lijevano željezo ili bilo koju drugu posudu s debelim dnom mjestu na štednjaku na srednje jakoj vatri, prelijte biljno ulje i zagrijati ga to dobro. Namočen u toplu malo vode žlica novak malo šampanjac, klima i šire tijesto u vruće ulje. Kada palačinke isprati s obje strane, izvadite ih na posudu i možemo poslužiti. Savršeno upotpunjavanje stolu će biti krema, tekući med ili omiljeni pekmez.

Palačinke s jabukama mlijekom bez jaja i kvasca

sastojci:

Pšenično brašno - 420 g;
mlijeka - 400 ml;
jabuke - 650 g;
šećer - 75 g;
soda - 10 g;
ocat 9% - 15 ml;
sol - 5 g;
rafinirano biljno ulje za prženje.

priprema

Prosijati brašno u zdjelu, dodajte šećer, prstohvat soli i promiješajte. Moje jabuke, očistiti kore, jezgre i izrezati meso preskoči na velikom ribež. Pomiješati smjesa brašna protrlja s jabučna mase sipati mlijeko u malim obrocima, uz miješanje stalno i dovesti težinu do konzistencije gustog kreme. Sada, pomiješajte sodu sa octom, dodajte tijesto i pomiješati to dobro opet.

Pržiti palačinke tradicionalno: grijana s povrćem rafinirana ulja za prženje do zlatno na obje strane.