Krema palačinke s kefir

Palačinke peći jer poganskim vremenima kao simbol sunca. Danas, svaka žena u kući peče palačinke za svoje rođake i prijatelje, za slatko palačinke - savršen izbor za doručak. Oni mogu biti obična, može biti ispunjena, tu su i slatkih i slanih palačinki i krema su normalne, kefir, mlijeko, voda. Mi ćemo vam pokazati kako kuhati krema palačinke kefir, recept je vrlo jednostavan.

Krema palačinke s kefir

sastojci:

• brašno - 2 žlice,.
• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 2 kom.,
• Sol - 1/2 žličice,.
• šećer - 1 h! L;.
• kipuće vode - 1 žlica,.
• soda - 1/2 žličice,.
• biljno ulje - 4 žlice

priprema

U staklenoj posudi ili emajl spojiti sastojke: jogurt, jaja, soli, šećera (količina - prema ukusu). Sve dobro umutiti mikser i dobivena smjesa je izlivena u posudu. Mi smo stavili na vatru lonac i zagrijanog predsklopa tijesta od oko 50-60 stupnjeva (provjerite „oko”). Prosijati brašno je potrebno, tako da postaje zrak, koji se dovodi zrak. Ulijte ga u smjesu i kako miješati s mikserom, ostaviti bez grudica. Uzmite šalicu kipuće vode i dodati u nju pola žličice sode bikarbone. Nakon što se postigne - dodano u tijesto i aktivno miješati. Tijesto okreće vezikularne. Na kraju, dodajte ulje i miješati sve pažljivo žlicom. Krema palačinke s kefir kipuće vode i pržiti na vrućem tava i smeđe na svoj ukus.

krema palačinke

sastojci:

• brašno - 2 žlice,.
• Jaja - 3 kom.,
• kefir - 600 ml;
• sol - na okus;
• šećer - okus;
• prašak za pecivo - 1 paket;
• mlijeka - 1 žlica,.
• biljno ulje - 1 žlica,.
• maslac - 50 g

priprema

Krema palačinke jogurtom će učiniti čak i sa mlijekom. Kefir prije kuhanja potrebno je unaprijed iz hladnjaka, tako da je postao sobna temperatura. Jaja razbiti i pobijediti s mješačem, dodatkom soli i šećera na okus. Brašno se prosije kroz prethodno miješaju u torbicu s debonder. Također možete koristiti sodu, ali onda bi trebao isplatiti u kipuću vodu. Jaja dodajte jogurt i shunt postupno prosijan brašno s praškom za pecivo. Promiješati, tako da se tijesto je kao debeli vrhnje. Sada smo uzeti mlijeko i donijeti ga gotovo do kuhati. Stalno miješajući, sipati u našoj tijesto - to onda postaje kremast. Gnojnica se mora ostaviti da odstoji dvadeset minuta i tek onda dodati ga na biljno ulje. Dobro promiješati i početi pržiti poroznih ukusna krem ​​palačinke.

Palačinke na prhkog tijesta s jogurtom

sastojci:

• brašno - 2 žlice,.
• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 2 kom.,
• šećer - 2 žlice,.
• Soda - 1 žličica;.
• sol - na okus;
• Sol. Ulje - 3 žlice;
• hladnu vodu - 1.;.
• Voda (vruća voda) - 1 žlice.

priprema

Prije kuhanja u jogurtu morate dodati sode bikarbone i staviti na stranu, tako da je prosiktala. U međuvremenu, potrebno odvojeno pomiješati jaja (neki mućenje mikser), voda (uzimajući samo hladno), sol, šećer, a tek zatim dodajte jogurt s hidratiziranog soda njemu. Postupno umiješajte, dodajte brašno. Svi sastojci trebaju biti temeljito miješati, tako da nema grudica i dalje. Pouzdano svi tuku s mikserom. Nakon mućenje dodavati biljno ulje. I na kraju dodati glavni sastojak, što čini krema tijesto. Izlije tanke struje hladnom prokuhane vode i miješa se tijesto za palačinke. Pecite ih na obje strane u vrlo snažno grije tavi.

U principu, ne postoji temeljna razlika koja vam se glavni sastojak. Krema palačinke ispasti otkazati oba jogurt i sve druge mliječne proizvode: kiselo mlijeko, kuće kiselo ili jogurt.

Video: Palačinke na jogurt krema. Palačinke u jogurtu

Video: krema palačinke na kefir (ukusan uz bilo nadjevom)