Badema kolač

Ljubitelji orah peciva jednostavno ne proći badema kolač. Mirisna i ukusna torta s dodatkom badema koštati više od sličnih jela pripremljena pomoću kikiriki ili oraha, ali rezultat je vrijedan truda i novca.

Čokoladna badem torta

sastojci:

Za kolač:

samo podizanje brašno - 110 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
maslac - 110 g;
Smeđi šećer - 110 g;
Jaja - 2 kom.,
bademi tlo - 50 g;
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
topla voda - 2 žličice ..

Za kremu:

Čokolada - 225 g;
voda - 1 žlice. žlica;
badema latice - '25

priprema

Prvi osloboditi podmazuje kružni oblik s promjerom od 18 cm, dno kalupa za pečenje pokrov papira. Pećnica se zagrije na 170 stupnjeva.

Kakao prah se miješa s žlica vode i staviti u duboku zdjelu. Trebamo biti poslana brašna prosijanog s praškom za pecivo, mekani maslac, jaja, šećer i bademe. Dobivena tijesto prazni u kalup i staviti keksi pecite 30 minuta. Dajemo Korzh ohladi, a zatim ga podijeliti na dva jednaka dijela.

Mi rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji i dodao da ga vode. Kaput s čokoladnim kolačima i laticama posipati badema.

Recept za bademovo torte "Raffaello"

sastojci:

bademovo brašno - 180 g;
Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
Jaja - 7 komada,.
šećer - 1 žlica,.
slatkog vrhnja - 1 1/2 st;.
šećer u prahu - 2/3 st,.
želatina - 1 žlice. žlica;
prirodni kava - 1 šalica;
bombon "Raffaello" - za ukrašavanje;
kokos - za ukras;
oguljene bademe - za ukras.

priprema

Bademovo brašno pomiješano sa šećerom i brašna. Bjelančevine jaja odvoje od žumanjaka, malo ohladi, a krutine zamah do šećerom vrhova. Miješati smjesu proteina s maticom, a dobivena masa se nanese na nauljeni pečenje ravnomjerno. Ispeći kolač na 180 stupnjeva 45-50 minuta.

Umutiti vrhnje sa šećerom dok debela. U dobivenu kreme izlijevanje tanke struje kave s otopljenog u njemu žlice želatine.

Torta izrezati na dva dijela i premazati kremom između slojeva i na vrhu njih. Pospite tortu s bademovim brašna kokosa, ukrasiti sa slatkišima i orasima.

badema kolač "švedski" krema

sastojci:

Za kolač:

bjelanjaka - 4 kom.,
bademovo brašno - 250 g;
šećer u prahu - 1/2 st,.
badema latice - za ukras.

Za kremu:

žumanjka - 4 kom.,
mlijeka - 2/3 st,.
krumpirov škrob - 1 TSP ;.
šećer - 1/3 st,.
maslac - 180 g

priprema

Bademovo brašno miješati s šećer u prahu. Rashlađeni, tukli bjelanjaka do čvrstih vrhova i oprezno miješanje, dodavanje tome badem brašno. Gotovu smjesu se ravnomjerno raspoređen kako bi se dobilo, nakon pečenje oblaganjem sa uljem i pokriva donju pečenje pergament.

Dok se kolač peče, neka nas krema. Žumanjke, pomiješajte s mlijekom i šećerom. stavi se u smjesu na vodenoj kupelji, a neprekidno miješanje, dodavanje tome mlijeka s razrijedi njoj čokolada badema kolač žlica škrob. Kuhati kremu dok gusta.

Korzh malo ohladi, izrezati na dva dijela i premazati kremom iznutra i izvana. Mi posuti nježne latice badema i ostaviti u frižider na nekoliko sati, zakuhati prije posluživanja.

To badema kolač također se može dobiti sa mascarpone sirom, ako ne želite završiti s kremom od jaja. Da biste to učinili, jednostavno bičem krem sir s ekstraktom vanilije i šećerom u prahu, dodajući potonje na okus. Kolač posuto badema ukrašavanje i ostaviti da se namače nekoliko sati prije posluživanja.