Torta od sira

Torta od sira - klasičan sovjetski kuhanje i sve one koji su uhvaćeni ovu fazu razvoja nacionalne kuhinje, budite sigurni da se reproduciraju poznati recept za tortu kod kuće.

Torta od sira recept "sanjati"

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 200 g;
voda - 2/3 v;.
margarin - 100 g;
Jaja - 4 komada;
Sol - prstohvat.

Za kremu:

masti sir - 300 g;
kondenzirano mlijeko - 3 žlice. žlice;
prahu šećer - za okus;
maslac - 150 g

priprema

Počnimo s pripremom kolača choux tijesto. U vodenoj kupelji rastopiti margarin, ili maslac k tome doda vodu i zatim prosijan brašno i sol. Brašno dobro promiješajte i pričekajte dok se tijesto je pivo, odnosno slipnetsya u jednom kvržicu.

Choux tijesto staviti u duboku posudu i jedna uvesti jaja, stalno miješajući masu, tako da se ne savijaju. Lakše je u početku lagano tukli jaja odjednom, a tek onda ih dodati na dijelove tijesta.

Gotova tijesto u smjeni cjevovoda torba s nazubljenom glavom i sa njom formira pergament za pečenje kolača za buduću prsten. Prsteni Peći 20 min na 200 stupnjeva.

Dok su prstenovi peku, neka nam vrhnje u zdjelu umutiti mast sir gumiran sa šećerom u prahu i mekog maslaca. Dodati malo vrhnja kondenzirano mlijeko i mijesite opet pažljivo.

Krema prsten izrezati na pola i koristiti tijesto vrećicu stavi u središte kreme. kolač "sanjati" s skuta krema To je gotova, posuti ga šećerom u prahu prije posluživanja.

torta recept "gurmanski skuta"

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2 1/2 st;.
šećer - 3 žlice. žlice;
kondenzirano mlijeko - 150 g;
Jaja - 3 kom.,
soda -, 1 TSP.

Za kremu:

krema - 200 g;
skuta - 250 g;
šećer u prahu - za okus.

priprema

Razmotrimo još jedan recept kako kuhati sir kolač. To je vrlo jednostavan! Počnimo s tijesta. Kondenzirano mlijeko, pobijedio sa mekim maslacem i postupno dodajte u smjesu jaja. Gurmanski cupcake skuta recept Gasim soda limunovim sokom i dodati u tijesto. Mi prosijati brašno i sipati u tekućim sastojcima.

Tijesto podijeliti na pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C dok ne bude spremno. Torta neka cool i izrezati na kolutiće, ostaci samljeti u mrvice s miješalica.

Umutiti kiselo vrhnje i sir sa šećerom u prahu i uzrokuje dobivenu kremu na kore, koji ih povezati za 2-3 udaraca oblijepi kremu izvana. Raspasti kolač u mrvice i poslužiti.