Kako otvoriti šampanjac?

Nakon što se na mondenog europskog naselju se dogodilo je priča. Trgovina od elitnih ruskih duhova otišao u potragu za ekskluzivni 40 stupnjeva. A budući da je izbor bio ogroman, i da ga razumiju sami ne postoji mogućnost, naš junak se zove savjetnik i postavio mu pitanje: „Biste li mi pomoći s izborom dobre votke” Konzultant je britanski i umjesto savjetuje votka viski. Govoreći drugi konzultant pridružio njemačkom, koji je tvrdio da je viski je da, ovdje bavarskog piva ili rakije, to je slučaj. Za tri muškaraca odvedeni govori tiho približavali četvrti Francuz. Slušao je neko vrijeme, kao i svaki od njih hvali svoje nacionalno piće, a zatim nije mogao odoljeti, a također se pridružio raspravu. „Gospodo, svi ste vi u krivu, najbolji i većina jedinstven piće - to je šampanjac vino”. „Zašto je to tako?” - u jedan glas povika raspravljati trojstvo. „Da, jer je vaša votka, viski i pivo su za obične grešnicima i šampanjac - plemenita vina za kraljeve. Napoleon dobiva još jednu pobjedu, slavila je njezino ime šampanjac otvoren sablja udarac. Znate li kako otvoriti šampanjac? I koliko načina to učiniti postoji? To je to. " Da, pjenušava otvaranja - je znanost. Neka nas već danas i mi ćemo ga pridružiti.

Dvije riječi o bontonu

No, prije nego što smo naučili tehnike kako otvoriti bocu šampanjca po klasičnom metodom, ili husar nožem, pričajmo o kulturi pijenja pjenušavih. Tako je, otvarajući šampanjac, prije svega voditi brigu o drugima, poštujte sigurnosne mjere opreza. Smatrao je znak dobre manire ne mogućnost da otvori bocu s glasnim praskom, ali s laganim uzdahom.

Prema riječima stručnjaka šampanjac boca je dovoljno za 8 porcija, pa vlasnik ne prođe otvorenu bocu gostiju, a on toči vino u čaše. Uostalom, u nekom trenutku piti više, a osoba na koju se to dogodilo, on dobiva u neugodnoj situaciji.

Kiselo suha šampanjac da se ulije u visokim vitkim naočale, koje se ponekad nazivaju „flauta” i slatko - u široku, nalik zdjelu. Držite naočale također mora biti u pravu. Kušača stručnjaci preporučuju uzimanje postolje ili, u ekstremnim slučajevima, matičnih naočale. Uzmite naočale zdjela je neprihvatljivo, vino grije i postaje neukusan. Usput, njegova temperatura ne smije prelaziti 8-10 stupnjeva C. kada ulijevanja šampanjac nije previše pjenastog u pre-pehara potrebno chat komad leda.

Snack pjenušava kao sir, masline, bijelo meso, plodovi mora ili voćnim desertima. S obzirom na pitanje koliko i da li da otvori šampanjac, odgovor je definitivno negativan. Sada smo okrenuti na pravu znanost.

Kako otvoriti bocu šampanjca - klasični način

Uzmi bocu rashlađenog šampanjca, umotati ga ubrusom, pokrivajući oznaku (to će biti više zgodan da ga držite). Lijeva ruka shvatiti bocu i svoje dno naslanjati sebi u prsa pod kutom od 30-45 stupnjeva. Desna ruka pažljivo skinite žicu i polako izvucite utikač okrećući ga između palca i kažiprsta. Pokušajte ne tresti bocu, kako ne bi poboljšala uzbuđenje plinova. Međutim, ako i dalje Champagne pjenastog, uzmi žličicu hladno te ga priključiti na otvaranju boce. Bubbles je odmah postao poslušan kao mačići.

Kako otvoriti bocu šampanjca na husar s nožem?

Ovo je vrlo originalan način pogodan za one koji su na otvaranju pjenušava pića, „pas pojeo”, i želi imati uzbudljivu novost u tom procesu. Kako otvoriti šampanjac s nožem Tehnika ovdje sljedeći. U lijevoj ruci uzeti bocu rashlađenog šampanjca. Imajte to bi trebalo biti za dno pod kutom od 45 stupnjeva. Uvjerite se da je boca nije bila usmjerena na svijeće, gostiju i lomljivih predmeta. Na vratu, uklonite foliju i lagano popustiti žicu koja drži pluta. U desnoj ruci uzeti veliki kuhinjski nož i bolji mač. Pronađi na bočicu dva bočnim šavovima. Imajte stan nož s oštricom prema sebi. Pažljivo cilj, tupi oštrica noža sa snagom udario u zastoj u prometu, vođenje kliznog pomicanja duž jedne od šavova. Uz pravilan izračun vrat odsjeći od prvog udara i bez krhotina. Iako za to nije lako, to će potrajati 5-6 boca šampanjca dok ste majstor ove vještine. Pa ipak, brinuti prilikom otvaranja lice mogućih fragmenata, pogotovo na prvom suđenju otvorena.