Šampanjac za Novu godinu

Champagne - pjenušava pića, te otvaranje boce vina, u pravilu, nalazi pod nekim posebnim osnovama. Kao što smo pristup na pitanje o izboru šampanjca Nove godine raste vrlo oštro, pogotovo za one koji ga piju i rijetko ispitivao, gledajući baterije boca na polici supermarketa.

Postavi pitanje, što šampanjac na izbor, razmislite o tome što očekujete od njega. Ako imate važnu pamuk čep, pjena u čaši i strane atmosfere, da ne bi trebali ići u krajnosti i kupiti vino je kolekcionarska stvar, šampanjac „Abrau-Durso” i „Rostov” je u redu. U istom cjenovnom rangu se nalazi „Myskhako”, „Kuban vina” i drugih pića proizvedenih na jugu Rusije. Njihova kvaliteta održava na odgovarajućoj razini, te ispunjava očekivanja ukusa.

Kako odabrati dobar šampanjac?

Ukazujući na skupe proizvode, bolje je dati prednost vina proizvedena u zemljama koje čine prva tri lidera vino - Francuska, Italija i Španjolska. Svatko zna da je naziv piće dolazi iz francuske pokrajine i oznaka talijanskog „Martini Asti” lako naći na izlozima. Vinski znalci tvrde da je puni okus pjenušca može cijeniti samo jede suha vina, u slučaju šampanjca - Brut ga. Međutim, oni koji piju ovaj napitak rijetko, više prikladan za polu-slatko vino.

Prije nego što odaberete šampanjac na Silvestrovo, razmišljati o broju gostiju. Ako planirate bučnom blagdan s mnogo gostiju, slobodno izabrati semisweet „Abrau”, njegov okus u skladu sa svim potrebnim parametrima, a cijena ne udari na novčanik. A za romantičnu proslavu sa svojim ljubljenim sam sasvim je moguće naručiti i kupiti jednu ili dvije boce pjenušca od proizvođača. Takva kupnja je bolje napraviti u specijalitet trgovine.