Kako odabrati šampanjac?

U našoj zemlji, šampanjac se smatra bitan atribut Nove godine. Doista, volumen prodaje šampanjca značajno povećati neposredno prije Nove godine.

No, osim toga šampanjac pije na svakom slavlju, a često je predstavljena kao dar. Budući da je stjecanje piće nije lako, želimo vam reći kako odabrati dobar šampanjac.

Za početak, napominjemo da ne postoji niti jedan ispravan izbor najboljeg šampanjca. Mnoge tvrtke proizvode dobar šampanjac, a svaki od njih ima daleko više nego izgled. Dakle, pitanje kako odabrati kvalitetan šampanjac sada, trebate se usredotočiti ne samo na popularnosti proizvođača, ali i na svoj ukus željama. Da biste to učinili, morate shvatiti što su različite vrste šampanjca.

Što može pomoći u odabiru pjenušca?

Šampanjac se razlikuje u sadržaju šećera. Ovdje su šampanjac vrste u cilju povećanja masenog udjela šećera:

Ekstra Brut pjenušac sadrži do 6 grama šećera po litri;
pjenušac Brut sadrži do 15 grama po litri šećera;
Suhi pjenušac sadrži od 15 do 25 grama po litri šećera;
Champagne polusuha sadrži od 40 do 45 grama po litri šećera;
Champagne poluslatkom bijele sadrži od 60 do 65 grama po litri šećera;
Champagne poluslatkom crvena sadrži od 80 do 85 grama po litri šećera.

Smatra se da je ovaj pjenušac treba bez dodanog šećera. To jest, gurmani vole piti Brut, ili suha šampanjac. Ali ovo šampanjac je malo kiselo, a ne svi ljudi ovo piće je ugodan. I u skladu s međunarodnim standardima trenutno šampanjac ne mogu biti ružičaste ili crvene boje.

Pa kako izabrati pravi šampanjac okus? Najjednostavnija opcija je kušanje pjenušaca, gdje ćete biti u mogućnosti kako bi se utvrdilo što je sadržaj šećera u šampanjca poput tebe. Ako nemate takvu mogućnost, onda se odlučiti za bilo što što možete gruba.

Kako odabrati kvalitetnu šampanjac?

Ocijenite kvalitetu pjenušca može biti na sljedećim kriterijima:

Odabir između šampanjac zapušen plastike pluta i pluta, bolje je dati prednost drugom opcijom. Kvaliteta šampanjca to ne može značajno utjecati, ali korištenje pluta pokazuje ozbiljnost i cjelovitost proizvođača.
Okrenite bocu šampanjca i pogled na dnu. To ne bi trebao biti taloži, zamućenost, Flok. Inače, to ukazuje na neispravan proizvod ili pogrešne uvjete šampanjac za pohranu.
Nakon što je šampanjac se ulije u čašu, formira gustu pjenu koja prilično brzo smiri. I nakon što rješava u čaši treba ostati mala prsten od pjene.
Ako ostavite čašu šampanjca za neko vrijeme, onda to ne bi trebao biti „ponestane pare”. Dobar pokazatelj je da bi ushićenje 10 sati. No, neke marke ostaju pjenušava i jedan dan.
Nemojte kupiti jeftini šampanjac. Ako vidite da je cijena određenog bocu šampanjca znatno nižim cijenama za druge marke šampanjca, šampanjac je bolje ne kupiti.
Ovaj pjenušac proizveden samo u tamnim staklenim bocama. Ako se prolije u svjetlu boce šampanjca, postoji velika vjerojatnost proizvoda okusa izobličenja kada je izložen suncu.
Na šampanjca bi trebalo biti nikakvih natpisa, što ukazuje na prisutnost stranih okusa i mirisa. Inače, ovaj proizvod više ne smatra šampanjca.

Sada, zahvaljujući našem savjetu, znate kako odabrati šampanjac na policama trgovina. Želimo vam da ne bude u redu s izborom, a samo pijem pravi šampanjac.