Kako napraviti estragona kod kuće?

zmijina trava naširoko koristi u receptima predjela i glavna jela, pića i on daje iznenađujuću svježinu i lagani začin.

Kako napraviti estragona kod kuće - recept

Ekstrakt estragon svoj maksimum okusa na dva načina: u prvoj, sirovo, ostavlja pire u mort s malo vode, a drugi - kuhati. Krajnji rezultat je isti okus, ali „sirova” način kuhanja ekstrakt estragon čuva maksimalnu korist.

sastojci:

voda - 980 ml;
Šećer - 75 g;
estragon - 165 g;
Vapno - 2 kom.

priprema

Prije nego što napraviti piti estragona kod kuće, morate kuhati sirup za to. Za šećerni sirup dovoljno da se kombinirati s vodom u jednakim omjerima, kuhati do potpunog nestanka kristala, a zatim lagano hladi.

Estragon ostavlja pola kile u mort, sipati malo vode, ako je potrebno. Nastali sok iscijediti kroz gazu, pazeći da svi izvađen, do posljednje kapi. Nakon, estragon razrijedi sok, sok limete komplementarnu i pomiješa s preostalim vodom.

Spremni za piti pomiješana s preostalim zelenim lišćem i dobro ohladiti prije kušanja.

Kako napraviti piće iz estragona?

sastojci:

svježe estragon - 220 g;
šećer;
Limuna - 1 kom;.
vapno - 1 kom.

priprema

Prije nego što napraviti estragon kući Narva ga, staviti u blender posudu i prelijte šećer. Šećer ili bilo koji drugi zaslađivač, dodati po želji. Kad šećer sipati, uliti čašu kipuće vode da bi, dodajte sok citrusa i umutiti sve miješalica. Prebaci nastalu smjesu na gazu i istisnite sok dobro. Razrijediti s vodom koncentrata, koji se temelji na omjeru 1: 4. Na zahtjev gotovog napitka može se dodatno zasladiti.

Kako napraviti limunadu od estragona?

Estragon može se koristiti ne samo kao samostalna osnova za piće, ali i kako bi ga dodali na limunade. Struktura našeg limunade, osim limuna uključuju rabarbare, daje piti dodatnu kiselost i ugodan crvenkaste boje.

sastojci:

voda - 580 ml;
rabarbara - 115 g;
Šećer - 135 g;
estragon - 155 g

priprema

Sjeckani rabarbara posuti dobar prstohvat šećera i ostaviti 15 minuta. Donijeti pola vode da zavri, pomiješajte s preostalim šećerom i dodajte rabarbare. Kuhati ga najmanje 4-5 minuta, zatim izvadite vruće juhu s vatre i dodati estragona (estragon). Ostavi sve zakuhati da se ohladi, a zatim procijediti i poslužiti s ledom.

Kako napraviti domaće estragona - Recept

Slijedeća varijanta estragona limunade više standard i u svom sastavu apsolutni minimum sastojaka. Međutim, piće može varirati kao što želite na svoj ukus.

sastojci:

estragon (estragon) - 55 g;
šećer - 85 g;
Voda - 1,2 l;
limun - 210 g

priprema

Umutiti koru od limuna (bijeli dio) estragon kaše i šećer. Spread pire malu količinu kipuće vode za izdvajanje maksimum iz lišća eteričnih ulja, a zatim ocijedite ga i preko gaza. Pomiješati sa estragona dobivenog limuna sok koncentrat i razrijedi preostalu vodu. Voda se može koristiti kao gazirana i negazirana.

Kao alternativa, limun limete ili kombinirati različite vrste agruma zajedno.

Spremni piti hladan ili poslužiti s ledom.