Riboflavin

Svi znamo da se lijepo i zdravo, moramo vitamini. Njihov dolazak možemo pružiti kao hranjiv obrok i vitaminskih dodataka. Ali kako ćete znati što vitamini smo konzumirali ručak danas, i kako prepoznati ono što nedostaje vitamin naše tijelo. Sada ćemo razmotriti, u doslovnom i prenesenom smislu, da je riboflavin, i ono što jede.

svojstvo

Riboflavin ili vitamin B2 odnosi flavonoida (žuta kruta tvar). Ovaj vitamin topiv u vodi, koji ne akumuliraju u tijelu, tako da je važno da se osigura njegovu stalnu opskrbu. Zdrava crijevna flora sama po sebi je također u stanju proizvoditi riboflavina.

Primanje sadržaja vitamina B2 kompleksa mora proći prije ili nakon obroka, jer je to važno za apsorpciju riboflavina se hrana u želucu.

Vitamin riboflavin nije uništen termičkom obradom, ali procesi razaranja izaziva izloženost suncu. Riboflavin tolerira kiseli okoliš, ali ne podnosi alkalno okruženje. Većina povrća, u određenoj količini sadrži B2, ali asimilirati toplinsku obradu povrća.

korist

Riboflavin je odgovoran za niz vitalnih procesa. Prvo, on je sinteza hemoglobina, antitijela i hormona. Nadalje, B2 sudjeluje u razgradnji bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Sudjeluje u sintezi ATP - adenozin trifosfat, što je razlog zašto se zove - „motor u tijelu”

Riboflavin aktivira druge vitamine: B6, folnu kiselinu, PP i C. Vitamin B2 zajedno sa vitaminom A je odgovoran za zdravlje očiju sudjelovanjem u sintezi kukova i šipke.

Kosa ljepota, nokti i koža ne može učiniti bez B2. Osim toga, riboflavin je neophodan za rast novih stanica, važan je za normalno funkcioniranje jetre i od reproduktivne funkcije.

Nedostatak riboflavina

Sljedeći simptomi se promatraju u slučaju nedostatka riboflavina:

piling na uglovima usta, na usnama;
seboreje i pod krila nosa, oko ušiju;
upala, svijetlo crvena jezik;
osjećaj topline u tijelu;
problemi vida;
oštrih bolova u mišićima;
fotofobija;
gubitak apetita;
usporavanje mentalne aktivnosti;
konjunktivitis i katarakta.

Kako bi izbjegli ove simptome, uzeti u obzir ono što hrana sadrži riboflavin:

svi mliječni proizvodi;
Jetra i bubrezi goveđi;
pinjola i badema;
špinat;
guska;
heljda;
riba;
grašak.

Riboflavina u hrani je dovoljno da omogući dnevnu dozu B2. Međutim proizvode kao što su gljive, voće i povrće, iako sadrži riboflavin, ali bez mesa i mliječnih proizvoda u prehrani ne mogu pokriti dnevnu dozu vitamina B2.

B2 intakes po danu:

Djeca 1,0 - 1,8 mg;
novorođenčad 0,5 - 0,6 mg;
trudnice i dojilje 6.1.-2.2. mg;
u odraslih 1,3 - 1,6 mg.

Ne smijemo se bojati hipervitaminoze riboflavina, sa zdravim bubrezima B2 višak se izlučuje iz tijela, čime bojenje urin svijetli žuto.

Nedostatak riboflavina nastaje zbog oslabljene funkcioniranje crijeva, kad se zid ne apsorbiraju hranjive tvari. Također, nedostatak može uzrokovati antagonisti recepcija Pharmaceuticals, kao i drugih bolesti:

rak;
groznica;
bolesti štitnjače.

To je s ovim bolestima B2 konzumira u povećanoj količini, a time i riboflavin, indicirana je za upotrebu u povećanim dozama.

U iskazu na korištenje riboflavina također pojavljuju trudnice i dojilje majke, njihova potrošnja B2 također se povećao, jer se za vrijeme trudnoće, ovaj važan vitamin aktivno sudjeluje u formiranju fetusa, kao i za majke koje doje, važno je s aspekta funkcije oporavka nakon rođenja.