Vitamin B6 u hrani

vitamin B6 ili piridoksina - je topiv u vodi vitamina B koji ne akumulira u tkivima, prikazan je u urinu iu brojnim crijevne mikroflore proizvedenih za vlastite potrebe crijeva i jetre.

Vitamin B6 nalazi se u tvornici i stočne hrane. Zato je nedostatak piridoksina - potrebno je atipični fenomena, kao uravnoteženu prehranu nosa.

Dnevne potrebe vitamina B6 - 2 mg za odraslu osobu. Međutim, postoji nekoliko kategorija ljudi koji trebaju

• povećanje doze do 5 mg:

Pričajmo o prisutnosti vitamina B6 u hrani.

hrana za životinje

• pileća jetre i goveđi;
• pile;
• tuna;
• sardine;
• skuša.

vegetarijanska jela

• pinjola;
• krkavine;
• lješnjaci;
• oraha;
• banane;
• paprike;
• krumpira;
• proso;
• granate.

Vitamin B6 u hrani uništava termičkom obradom samo 25-30%, dok je u kuhinji, vitamina ostaje u vodi. Piridoksin je uništen kada je izložen suncu.

korist

Važna svojstva vitamina B6 prvenstveno su da sudjeluju u sintezi proteina, antitijela i hemoglobina. Piridoksina ima važnu ulogu u probavi masti, proteina, ugljikohidrata, kao iu formiranju enzimi. Piridoksin je neophodan za normalan mozak i živčani sustav. On je uključen u sintezu amino kiselina i nukleinskih kiselina.

Dnevni dijeta treba sadržavati namirnice koje sadrže vitamin B6, jer bez toga pogoršava apsorpciju B12 i prekidom veze s Mg.

Znakovi nedostatka:

• razdražljivost;
• letargija, pospanost;
• grčevi, ukočenost ekstremiteta;
• pukotine u kutovima usana;
• pukotine na usnama;

• suhu kožu,
• gubitak apetita;
• prestanak rasta (u djece).

Nedostatak B6 događa kada crijevnih infekcija, bolesti jetre, bolesti zračenja. Narušava apsorpciju piridoksina i antibiotici, kontracepcijske pilule, anti-TB droge.

predozirati

Trovanje vitamina B6 je moguće samo uz produljeno davanje doze kroz 100 mg / dan. U ovom slučaju, to može biti mučnina, gubitak osjetljivosti ekstremiteta.

Video: Vaše osobne web stranice u 5 minuta!