Koji sadrži vitamin D?

Vitamin D - vitamin sunca, jer smo u mogućnosti da ga sintetizirati samo kada je izložen suncu. Međutim, u zimi smo u osnovi kretati u mraku, u jutarnjim satima, u večernjim satima, uz proizvodnju vitamina D naše tijelo treba biti pokrivena s najmanje odjeće, a to stanje se može podnijeti samo ako idemo goli cijeli dan na hladnoći. Ona je tijekom zime je izuzetno važno znati što sadrži vitamin D.

proizvodi

Općenito, vitamin D se nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla:

• haringe;
• bakalar;
• skuša;
• losos;
• skuša;
• pastrva;
• Riba i meso jetre;
• žumanjak;
• maslac;
• mlijeko;
• kiselo vrhnje.

S obzirom na biljni proizvodi, ondje je sadržaj malo:

• gljiva;
• kukuruzno ulje;
• peršin;
• krumpira;
• sjemenke.

U sjevernjaci dnevni menu, gdje sunce uvijek niska, tradicionalno sadrži puno vitamina D. To nije slučajno jetre bakalara ulje - najbolji izvor vitamina D, prva stvar koja vam padne na pamet na spomen norveške kuhinje.

Kako pohraniti vitamin D?

Postoji nekoliko trikova koji će vam pomoći u održavanju savjesno pokazatelj vitamina D na najvišoj razini u svim namirnicama:

• meso i riba otopiti na sobnoj temperaturi polagano;
• odmrzavanje, samo jesti bez stavljanja ponovno zamrzavanje;
• povrće samo stavite u kipuću vodu, a ne ih pustiti kuhanje;
• meso i riba najbolje pari ili pečena u foliju i grla;
• vrlo štetan za podgrijavati hranu više od jednom;
• meso i riba ne može se odmrzne ili potopiti u vodu, jer voda će spojiti sve vitamine.

korist

Možda bi vas uvjeriti u potrebu za pažljivim tretman vitaminom D, moramo reći nekoliko riječi o svom polze.Vo Prvo, bez vitamina D ne apsorbira niti fosfor ili kalcija ili magnezija. Bez ovih mikronutrijenata, naše kosti postaju slabe i vrlo brzo postaju krhki. Stoga, vitamin D je uključen u rasponu obvezno u prevenciji i liječenju artritisa, osteohondozov, rahitisa.

Drugo, naš sunčani vitamin ozbiljno pojačava imunološki sustav. Vitamin D se povećava vijek trajanja oboljelih od AIDS, i također služi kao prevencija raka.

Nedostatak vitamina D dovodi do stalnog depresija, migrena, kao i oštećenja kardiovaskularnog sustava. Posebno je važan vitamin D za žene, jer oni gube više kalcija nego muškarci, a time i na povišenim zahtjevima kalcija, potrebno i njegov vjerni pratitelj - vitamina D.