Češnjak - kalorija

Svi znamo da je češnjak je koristan - na primjer, pomaže kod prehlade. No, moderna medicina je otkrila da je još jedan prekrasan značajku: češnjak Ona pomaže u održavanju harmonije. Laboratorijska istraživanja u Weizmann Institute of Science (Izrael) su pokazala da su štakori hranjeni s češnjakom izgubili na težini, čak i sjedeći na visokoj prehrane šećera.

Prednosti i sastav češnjaka

Odavno je dokazano da češnjak uspješno smanjuje visoki krvni tlak i rizik od srčanog udara, pomaže da se nosi s dijabetesom i uspješno uništava kancerogene stanice.

Ključ tehničkim svojstvima češnjaka - tvar koja se zove alicin, a nastaje mehaničko uništavanje češnjaka stanica. Ova tvar pomaže smanjiti razinu hrane nezdravih masti i kolesterola.

Analizom kemijskog sastava češnjaka, nutricionisti potvrdili da češnjak - izvor kalcija, mangana, fosfora i selena. Kalcij - to nije samo naše kosti i zube, ali i brzina pulsa perifernog živčanog sustava u mozgu. Mangan, među ostalim korisnim svojstvima, to nas čini više miran i pažljiv. Fosfor je uključen u rast stanica i metabolizam, te selena i sve neophodno za stabilan rad svakog organa ljudskog tijela. Osim toga, češnjak je vrlo visoka vitaminima C i B6.

Češnjak sadrži više kalorija?

Sada Kalorijska: jedan češanj češnjaka sadrži u prosjeku samo 4 kalorije, tri - oko 13. Sto grama svježeg češnjaka (iz različitih izvora) sadrži od 60 do 135 kalorija, a ista količina mariniranih - 42 kalorija. U žličice svježeg češnjaka, prema američkim nutricionista, sadrži 25 grama protein.

Zašto na mnogim web stranicama pokazuje da češnjak - vrlo visoke kalorijske proizvoda? Autori previdjeti da ima njegovu pripremu. Kup češnjaka mase će biti dovoljno za cijelu sezonu, ako ga dodate u špageti umak ili začin za variva. Evo, „staklo” mislimo 48 češnja slomiti, koje obično sadrže oko 200 kalorija.

Unatoč činjenici da svježi češnjak gotovo da i nema kalorija, njegov kulinarski slimming češnjak Obrada na kraju dovodi do povećanja energetske vrijednosti hrane. Činjenica da češnjak je gotovo nitko ne jede u čistom obliku - to je dodan u druge namirnice kao začin. A vi ćete se složiti, tu je razlika: Rešetkom češnjaka meso ili kruh. Primjer - popularni snack: pržena češnjak u maslinovom ulju, koje premazani kruh. Ako uzmemo u obzir jedan češanj češnjaka, kuhani na ovaj način, to je već sadrži 10 kalorija, umjesto četiri.