Instant liofilizirane kave - koristi i štete

Postoji veliki broj različitih vrsta i sorti tog napitka, ali sublimirana kava najviše u neposrednoj blizini prirodno, i zbog toga je više popularan u usporedbi s konvencionalnim topivog.

Značajka proizvodnih tehnika

Zamrzavanjem sušena kava je drugačiji od jednostavnog trenutku? tehnologija proizvodnje. Kava masa najprije kuha, nakon odvojenih eteričnih ulja, a zatim zamrznuti. Osušene granule obogaćeni eteričnih ulja, podvrgne aromatiziranje i pakira u spremnike. Smatra se da uobičajena zamrzavanjem sušena topljiv proizvod koristan, jer za razliku od potonje se ne komprimira pod visokim tlakom, uz razaranje molekule i gubitka većine korisnih tvari.

Korisne i štetne osobine

Prednosti i štete topivih osuši smrzavanjem kave je vrlo jednake. Od pozitivnih osobina može se primijetiti bolju cirkulaciju krvi, stimulira moždanu aktivnost, borbu protiv pospanosti i glavobolje. Sastav topljivog liofilizira kavu svakako razlikuje od prirodne, ali samo malo. Sadrži bjelančevine, masti, kofein, vitamini PP i B2, minerale - fosfor, natrij, kalcij i željezo. Uključeno u antioksidansi spriječiti prerano starenje, pa čak i piće povećava pritisak, potiče apetit, Oslobađa bubrenje i prevenciju Alzheimerove bolesti.

Štete od korištenja prirodnih zamrzavanjem osušene topljivog kave je povezana sa stimulacijom proizvodnje klorovodične kiseline. No, to je samo ako ga pijete na prazan želudac. Kava uzima kalcij iz tijela, tako da ljubitelji piće da se brine o korištenju namirnica bogatih ovog minerala. Kontraindicirano za osobe s bolestima probavnog trakta, srce i krvne žile.