Kava bez kofeina - koristi i štete

Kava je vrlo popularno piće, ali sadrži kofein, što može negativno utjecati na zdravlje. U tom smislu, on je izumio metodu za uklanjanje tvari iz kave - bez kofeina tehnologije. Tom metodom, arome i aromatične komponente kave su zadržane.

Postupci za proizvodnju bez kofeina

Na današnjem tržištu kave može zadovoljiti sve vrste kava Bez kofeina: žito, melje i vodi. Svaki od njih ima svoju vlastitu tehnologiju za kuhanje. No, da se zrna kave bez kofeina zrna izvorno je održao poseban tretman koji dobiva osloboditi od kofeina. Prvi se sastoji u tome da se kave namočenom u vrućoj vodi, a zatim se voda odvodi, a zrnca se izlije posebno otapalo. Nakon toga, se ispere s vodom i obsushivayut kipuće. Dakle, kofein je odnijela. Nedostaci takvo liječenje uključuju nesposobnost da se otapalo potpuno ispere s vlakancima i svoje opasnosti za zdravlje. Međutim, ne tako davno došao gore sa alternativnim postupkom, koji uključuje korištenje samo tople vode, bez ikakvih drugih tvari. Zelena zrna kave su natopljene u vrućoj vodi, a zatim se voda ocijedi i prošao kroz filter. Uz pomoć posebnog filtera kofeina je uklonjena, a miris i okus kave ostaje u vodi. Nadalje, u toj vodi su postavljene nove zrna kave. Ovaj aparat je skuplji, ali sigurnije.

Instant kava je jednostavan za pripremu i vrlo popularno piće. Prije proizvodnju instant kave bez kofeina zrna su prethodno pročišćavanje jednog od navedenih metoda.

Koristi i štete od kave bez kofeina

Naravno, kofein - tvar prilično štetno, kako bi isti zarazna. Međutim, njegova primjena ima pozitivnu stranu. Na primjer, to smanjuje rizik od dijabetesa, antioksidansi izdvaja, da ubrza reakciju, izgled plimnih sila. No, postoji kategorija ljudi koji aparat kontraindicirana zbog kofeina. To su ljudi koji pate od kardio - vaskularnih bolesti i hipertenzija. Onda bi trebalo koristiti pročišćena od kave bez kofeina. Ipak, prednosti kave bez kofeina je također vrlo upitna. Istraživanja su pokazala da kofein u potpunosti ukloniti iz kave neće raditi, jer mala količina ostaje. Isto tako, bez kofeina kava je štetna, da je njezina redovita uporaba povećava razinu kolesterola u krvi i potiče pojavu ateroskleroze.

Koji aparat vole, svaki odabere. No, najvažnije pravilo, a to je da se pridržavaju, kako ne bi naškoditi zdravlju podataka ne zloupotrijebiti piće.

Nudimo 15 činjenice o kofein, koji mogu pomoći kako bi vaš izbor o tome što odabrati kavu s kofeinom ili ne.