Kobasice za prženje

Kobasice za prženje neophodno kada neočekivani gosti stignu ili kada jednostavno želite nešto ukusno i kuhati lijenost. Brzo, ukusno, ne opterećuje.

Kobasice za kuhanje u pećnici

Ulje za pečenje jelo i širiti ga kobasice. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i postaviti kobasice pecite 20 minuta. Kad su kobasice u procesu prženja počinje ističu sok, a onda im je potrebno da se zali kobasice u obliku zlatno smeđe.

Kobasice prženje u multivarka

Aktivirati „pečenje” način i postaviti timer za 20 minuta. Polaganje Multivarki kobasice u zdjelu i kuhajte pod poklopcem. Kad vrijeme požara, uklanjanje kobasice, oni dobivaju sočan, ali na vrhu je još uvijek prilično blijeda. Da biste to ispravili, možete ispeći kobasice u isto vrijeme 5-10 minuta, okrećući kobasice od strane druge stranke i bez zatvaranja poklopca.

Kobasice za kuhanje na roštilju

Prženje kobasice treba dosta niske temperature. Bolje je pričekati dok se ugljen spali kroz. Rešetke, koji će roštilj kobasice, mast. Kupaty prije prženja nekoliko sekundi uronjen u kipuću vodu, tako da ne praska, onda obsushivayut papirnatim ručnikom. Stavlja kobasice za prženje, tako da su praktično pržiti ako se ne rezati komad i skupio jedan za drugim, ne ih rezati, jer je mast od njih će se pojaviti i oni će biti suha. Kako bi se okupa ljuske ne rasprsne od topline, ubod svoju čačkalicu na nekoliko mjesta. Rešetke za vrijeme pečenja okrenite redovito čak bruniranje. Dok pržene kobasice na roštilju se mogu podmazati umak da se formira ukusnu hrskav kora. vrijeme kuhanja je 15 do 30 minuta, ovisno o veličini kobasica.

Kobasice za prženje svoje ruke

Ako vam se ne sviđa gurmanski shop i vole jesti ono što vlastitim rukama pripremili ovaj recept za prženje kobasice će vam odgovarati.

sastojci:

svinjski mast - 1 kg;
luk - 3 kom.,
sok od limuna - 1 žlica. žlica;
češnjak - glave;
mljeveni crni papar, cimet, klinčić, hmelj-suneli, sol - na okus;
svinja crijeva.

priprema

Crijeva za kobasice najbolje kupiti na tržištu, nakon postavljanja mesara da ih temeljito očistiti. Samostalno, bez odgovarajuće vještine za to prilično teško. Izvučenim crijeva i dobro ispere nekoliko puta, a zatim se smoče u toploj vodi i ocat najmanje 3 sata. kobasice za kuhanje recept Meso i masti sitno nasjeckajte nožem (možete koristiti za meso brusilica s velikom roštilju), isjeckati luk i češnjak u mljevenje mesa, pomiješati s mesom, dodajte začine, sol. Dodajte sok od limuna, dobro promiješati. Crijevo vezali jednu ruku punjene mljevenom mesu (u tu svrhu, ili posebnim mlaznice u stroju za meso ili plastičnu bocu, obrubljen s jednom rukom na habanje vrat crijeva), nakon što je vezanje čvorova jednom kobasica. Kobasice pržiti dok lijepo hrskavom korom.