Proso kaša s grožđicama

Pshenko može nazvati univerzalni hrane u Rusiji. Od davnina, na temelju ovog jednostavnog žitarice kuhane juhe i juha, punjene ptice i jeli to samo tako, dimljenog mesa, povrća ili slatki obliku: mlijeko s grožđicama, bundeve ili bobica.

Bogata proteinima i željezom krupica sada, nažalost, postaje sve manje popularan, ali oživjeti tradicija dobrog kuhanja može biti, i pripremiti Pshenko s grožđicama za naš recept.

Proso kaša s grožđicama i bundeve

sastojci:

Proso griz - 1 1/2 st.,
mlijeko ili voda - 3 1/2 v;.
bundeve (srednje veličine) - 1 kom;.
grožđice - 1/2 st.,
sol - 1/4 TSP ;.
med - 1 žlica. žlica;
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Proso krupica se izdvojiti, ispere i opekline. Stavite pahuljice u zdjelu i napunite ga vodom ili mlijekom. Bundeva očistiti i izrezati na kocke. Mi poslati bundeve komada u zdjelu žitarica, nakon čega slijedi dodavanje grožđice, malo soli i meda. Time zdjela sadržaja do ključanja, a zatim smanjiti vatru i kuhati kaša još 15-20 minuta. Ako je potrebno, u procesu kuhanja, možete dodati malo više tekućine. Prije posluživanja, odjeveni s maslac puding.

proso kaša grožđica jednostavno pripremiti i na multivarka, jer staviti sve sastojke u uređaju zdjelu, postavite način rada "kaša" ili "riža", A nakon 15-20 minuta jelo je spremno.

Kako kuhati prosa kašu s grožđicama?

sastojci:

smeđa riža - 1/3 st,.
Proso griz - 1/3 st;.
grožđice - 1/3 st.,
voda - 3 st,.
cimet - 1/2 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
šećer - po želji.

priprema

Rice i Pshenko temeljito oprati odvojeno, s proso krupica prethodno oparen, da biste dobili osloboditi od gorčine. Mješavina obje vrste žitarica s vodom ili mlijekom (), kao i soli, šećera (ili bilo koji drugi agens za zaslađivanje), grožđice i cimeta prahu. Kuhati kašu, uz miješanje prvo na jakoj vatri kuhati tekućinu, a zatim u najmanju ruku, do potpunog omekšavanje obje vrste žitarica.

Za očuvanje arome cimeta i prosa prekrupe, krupice može se kuha u loncu. To je učinjeno samo osnovno: obje vrste žitarica su smješteni u lonac s drugim sastojcima, oni su ispunjeni tekućinom i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 50 minuta. Tako je kaša u loncu je povremeno potrebno promiješati, i dalje dodavati tekućinu, ako je potrebno.

Recept proso kaša s grožđicama

sastojci:

voda - 1.;.
Vanilija - 1/4 TSP ;.
cimet - 1/4 TSP ;.
Kardamom - 1/4 TSP ;.
Sol - 1/2 TSP ;.
Proso griz - 1/2 st;.
kandiranog đumbira - 1 žlica. žlica;
badema ili kravlje mlijeko - 1 žlica,.
grožđice - 1 šaka;
datumi - 6-7 komada;.
badem pahuljice - 1/2 čl.

priprema

Voda je dovedena do vrenja u malom lonac za pirjanje. Dodaj u kipuću vanilije, cimet, kardamom, sol, đumbir i kandiranog voća i sama Pshenko prethodno temeljito oprati i oparen. Skinite posudu s vatre i ostaviti rep sa začinima ispod poklopca za 10 minuta.

U ovom trenutku, u posebnoj tavi zagrije mlijeko s narezane smokve i grožđice. Jednom zagrijati smjesu u dovoljnoj mjeri, ali neće doći do kuhati - uklonite ga s vatre.

Ulijte mlijeko u posudu s kuskusa i vratiti na vatru. Kuhati sve na srednje jakoj vatri 10 minuta ili dok se višak tekućine apsorbira u potpunosti ječam.

Do kaša kuhana, pržiti Sledkov badem pahuljice u posudu i posipati ih na vrhu gotovih jela.

Okus može biti optužen za proso kaša s maslacem i medom, i dodate umjesto datuma, kao što su marelice, suhe šljive, narezane smokve ili kandirano. Dodavanje badema latice također nije potrebno zamijeniti ih s jednostavnim sjemena ili bilo kojim drugim orašastim plodovima.