Tartlets s gljivama

Tartlets vrlo prikladno za stolom odmor. Oni mogu biti ispunjen sa ništa, ali posebno ukusne tartlets gljiva. Također možete kuhati prekrasan ukusna tartlets s gljivama i ostalim sastojcima.

Klasična tartlets s gljivama

sastojci:

tartlets (kupiti gotove u trgovini)
300 grama gljiva (bijelo odijelo, terenski gljive, Russula)
3 kokošjih jaja
100 grama vrhnja (debeo) ili majoneze (bolje domaće)
1 luk
50 ml biljnog ulja ili rastopljeni
suhe začini i soli
Lišće peršina i bosiljka

Priprema:

Punjenje za tartlets s gljivama pripremljenim kako slijedi. Gljive promoem u hladnoj vodi u cjedilo i baciti. Očistite žarulju. Mi ćemo rezati gljive i luk sitno, spasseruem luk u tavi s maslacem i dodajte gljive. Gulaš, miješanjem s lopaticom, dok ne omekša. Ako koristite kremu, zatim ga dodajte pri gašenju. Zavareni tvrdo kuhana jaja. Protrom na grubo se dobiva veća proteina i pomiješati s gljivama (ako koristite majoneze, dodajte ga sada). Podsolit i dodati začine. Dobro promiješajte i napunite tartlets. Pospite vrhu s naribanim kuhanim žumanjaka. Ukrasite peršina može lišća i bosiljka.

Tartlets s gljivama i sirom

Sastojci (10): tartlets

5-8 velike gljive ili bijele gljive
1 srednji luk
1 mala mrkva
80-100 grama sira
neka biljnog ili Ghã
sol, suhi začini, bilje.

Priprema:

Gljive isprati i kuhati slanoj vodi. Mi ćemo ih izrezati sitno moguće. Uskrati fino luk, mrkva i natrij na većoj (ili koristiti kombinirati). Spasseruem luk i mrkvu do zlatno smeđe i dodajte gljive. Pirjajte dok ne omekša, prisolit i dodati suhe začine po ukusu. Ispunite tortica vruće punjenje i obilno prisyplem ribani sir. To je učinjeno. A možete postaviti tartlets na suhu pleh i staviti na nekoliko minuta u zagrijanoj pećnici, sir je malo podplava. Ukrasite zeleno lišće. Zapravo, naziv ovog vrlo ukusno jelo julienne s gljivama u tortica.

klasični Julienne

I evo još jedan recept Julienne s gljivama u tortica - klasik.

sastojci:

tartlets
300 grama gljiva
šalica guste vrhnje
1 luk
neka biljnog ili Ghã
malo škroba
150 g tvrdog sira
bilje, sol, začini.

Priprema:

Očišćene gljive ćemo rezati i malo prisushit na suhom tavi sve dok višak tekućine ne ispari, zatim dodati ulje i luk, sitno nasjeckani. Malo SOL, dodati začine i pržite do zlatno smeđe. Sada u posudu s gljivama, dodati malo vode, promiješati i uvesti škrob. Mi ćemo pirjati, miješajući dok se zadebljanje. Možete dodati pounded češnjak. ohladi malo i ispuniti Punjenje tartlets. Stavili smo ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Nešto zapechom da se sir istopi i porumeni. Ukrasite s grančica zelenila.

Tartlets s gljivama i piletinom

Sastojci (20): tartlets

1 pileća prsa
200 grama gljiva
150 g tvrdog sira
1 luk
1 mala mrkva
majoneza ili kiselog vrhnja
suhih začina
sol, začinsko bilje, malo ulja.

Priprema:

Uvarak od pilećih prsa, a mi ćemo rezati meso na male kockice. Će smanjiti fino oguljeni luk. Natrom mrkva na srednje ribež. Spasseruem u ulju u tavi luk i mrkvu, dodati sitno sjeckani gljive i kriške pileće meso. Gulaš do kuhana (5-8 minuta). Dodajte kiselo vrhnje ili majoneza. Izmiješati dobro. Pokrijte pleh s pergamenta, stavljajući tartlets i stavio ih u nadjev. Natrom sir na srednje ribež. Obilato posuti sir na vrhu svake tortica nadjevom i staviti u zagrijanu pećnicu na 5-8 minuta. Ukrasite zeleno lišće. Poslužite toplo bolje.

Do tartlets mogu hraniti juhu, čaj, crni ili zeleni, kava, pivo, stolno vino.