Bundeva u lonac u pećnicu

Bilo jela su mirisne s vremena na vrijeme, ako su pečena u glinenoj posudi. Kriške svježeg bundeve nisu iznimka i savršeno zadržati sve svoje okus nakon duge čežnje u zemljanim zidovima. Zatim ćemo napraviti bundevu u lonac u pećnicu na nekoliko izrazito različiti jedni od drugih recepata.

Kaša sa bundevom u lonac u pećnici

Prva stvar koja vam padne na pamet kad se izraz „bundeva u loncu” - bundeva kaša - nevjerojatno aromatičan, slatkast i kremast, to je idealno jelo dizajniran za hladne sezone. Pogodno za obrok u bilo koje doba dana i potrošača svih uzrasta.

sastojci:

krema - 115 ml;
bundeve - 370 g;
nekolicina grožđica;
riža - 2 žlice,.
maslac - 45 g;
šećer - '45

priprema

Prije nego što kuhati bundevu u lonac u pećnicu, bundeve komada, kuhati sa šećerom i zrna riže spremnosti potonje. Kada je riža zrna omekšavanje, spaja ih s grožđicama isprane i širiti se smjesa preko posude. Ulijte vrhnje kašu (bolje ne uzeti previše masnoće: 10-15%) i poslati pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

Bundeva s mesom u loncu na peći - recept

Bundeva je savršeno u kombinaciji s mesom i drugim povrćem, a posebice se peku u lonac, kada su bogate aromatske komponente koncentrirana u tavi i ne produlji do trenutka podnošenja. U tom slučaju, zadržati mirise i vlagu pomaže poklopac lisnato tijesto.

sastojci:

bundeve - 370 g;
Luk - 115 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
mrkva - 170 g;
pastrnjak - 65 g;
gljiva - 430 g;
Brašno - 25 g;
pile - 530 g;
Pileća juha - 615 ml;
grančica timijana - 3 kom.,
. Kadulja - 1 TSP;
list lisnato tijesto.

Bundeva s mesom u loncu na peći - recept

priprema

Kriške bundeve pospite uljem i staviti peći na 200 stupnjeva oko pola sata, dok ne omekšaju.

U tavi popecite mrkvu, češnjak i luk. Dodajte parsnips i gljive, onda neka višak vlage s površine u potpunosti ispariti. Na kraju, dodajte pileći komada i čekati dok se nije uhvatio izvana, ali ne pržiti temeljito u potpunosti. Pospite povrće i perad s brašnom, dodati začine i pola minute ulijte juhu. Nakon što je juha je obložen i postati umak, širenje povrća s piletinom, a sa njima komada bundeve na lonac. Svaka od posuda pokrivanje sloja valjanog lisnato tijesto. Bundeva pečena u loncima u pećnici je spreman žućkaste nakon 20 minuta na 200 stupnjeva.