Kajgana s rajčicama i lukom

Vjerojatno ne postoji takva osoba koja ne bi volio da upravo pržene jaja uz šalicu vrućeg čaja za doručak. Za promjenu, i poboljšati okus jela dodaju razne sastojke. Danas gledamo kako kuhati kajgana s rajčicom i lukom. Odaberite srednji dio za dvije osobe.

Kajgana s rajčicama i lukom recept

sastojci:

• pilećeg jaja srednja - 4 komada;
• srednje rajčice - 2 kom;
• Luk - 100 g;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• soli na okus.

priprema

Ovisno o ukusu može varirati količinu luka, kao što želite. Izrežite luk pola prstenje s nožem, poželjno tanka za bolje izdanje od prženja ulja, nego tako bogata lukom. Nakon toga smo pripremili rajčice: Moja, rezati na pola, i također, kao što su luk, izrezati na pola prstenje. Stavite rajčice u posudu i lagano pržiti, a zatim gledajući kako ne izgorjele luk. Nakon nekoliko minuta, pokušavajući voziti jaje, pokriva cijelu površinu posude. Sol, dodati začine i dati pečena jaja pržiti. I ovo ukusno jelo na vašem stolu.

Kajgana sa rajčice, luk i kobasice

sastojci:

• pilećeg jaja srednja - 4 komada;
• srednje rajčice - 1 kom;
• mlijeka - 4 žlice. žlice;
• sir krutina - 100 g;
• Dimljeni kobasica - 50 g;
• luk - 50 ° C;
• zelenilo peršin i kopar;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol i papar na okus.

priprema

Prvo, jasno svježe rajčice iz kože. Da biste to učinili, morate smanjiti rajčice u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim uliti im ledenu vodu. Sada koža može se lako ukloniti. Nakon toga, rajčice izrezati na srednje kocke. Sitno sjeckani zeleni luk mlade pržiti lagano zagrijanu tavu s biljno ulje, dodajte rajčice i pržite nekoliko minuta. Kobasice narežite na kolutove ili trake i širi se na tavi. Kobasica može zamijeniti bilo koji kobasica. U zdjelu tući jaja, dodati mlijeko, sol, papar, sve je malo pretukao. Tvrdi sir gumiran na srednje ribež, sitno nasjeckanog svježeg bilja i dodati sve do jaja i pomiješati. Spremni mase sipati u tavu na kobasice, pokriti poklopcem i kuhati nekoliko minuta dok se jaja nisu u potpunosti zastynut. Kajgana s rajčicom, kobasica i mladi luk je najbolje poslužuje uz svježe povrće i koricom kruha.

Video: kajgana s rajčicama - najukusnije Shakshuk! izdanje №28

Video: Shakshuk Recept: kajgana s rajčicama