Zapečeni tjestenina sa kobasicama

Talijani jedu tjesteninu vrlo često. Oni imaju puno recepata korištenja tjestenina. Sada moramo podijeliti s vama jedan od njih i reći vam kako kuhati makaroni lonac s kobasicom.

Recept lonac s kobasicama

sastojci:

durum tjestenine - 250 g;
sir - 200 g;
Dimljeni kobasica - 100 g;
Jaja - 3 kom.,
rajčice - 3 kom.,
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Luk - 1 kom;.
krema - 120 ml;
peršin, papar i sol - na okus.

priprema

Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša. Važno je da se ne probavljaju. Operite ih, dodati 1 žlicu biljnog ulja i miješati. Tri sir na ribež, a kobasice narežite na kockice. Luk izrezati na polutke. Rajčice zaliti kipuće vode, a zatim pročišćena s tim kore. Pulpa se reže na trake. Tjestenina miješati s kobasicama, sirom i rajčicama, ljekovitog bilja i začina dodaju okus. Mi smo stavili masu u tepsiju, proširila na vrhu luka. Jaja su pomiješani s vrhnjem, sol i papar, a dobivenu smjesu se puni u svom našem tjestenine. U zagrijava na 180 stupnjeva oblik pećnice brod, prethodno je prekriven folijom minuta na 25 Nakon što je folija je uklonjena i lonac s dimljenim kobasicama kuhajte još 15 minuta da se ukusnim kore.

Pečene špageti s kobasicama

sastojci:

Dugo špageti (cjevasti) - 400 g;
Sir - 300 g;
Kuhana kobasica - 300 g;
luk - 2 kom.,
maslac - 50 g;
kečap - 3 žlice. žlice;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
majoneza - 1 žlice. žlica;
sol, lovorov list, začini - na okus.

priprema

Kuhana kobasica izrezati u male kocke, luk isjeckati, tri sira na grubo ribež. U tavi rastopiti maslac i pržiti luk 2 minute, zatim dodajte kobasicu i još prženih minuta 3. Zatim dodajte začine.

Za ovo jelo dobro prilagođen za začin talijanske kuhinje. Rajčica razrijedi u 60 ml vode i smjesa se izlije na preostalim sastojcima. K tome je staviti i lovorov list. Sve dobro izmiješati i protushivaem umak s lukom i kobasica još 5 minuta. lonac za špageta s kobasica Cook špageti u slanoj vodi dok učinjeno, a zatim ih oprati i početi da se formira tepsija.

Za ovaj prvi oblik podmazuje maslac i stavi špageti sloj. Stavite na vrhu kobasice s umakom i pospite sirom. Opet, ponavljam slojeva u istim redoslijedom, dok se ne popuni cijeli obrazac. Gornji sloj treba biti sir. Peći zagrijava na 180 stupnjeva temperaturu i pripremu lonac 25 minuta tijekom 10-15 minuta prije kraja kuhanja jelo poklopac sa smjesom kečap i majoneze. Zahvaljujući ovom lonac s kobasicama i dalje će sočnije i ukusnije. Dajemo ga da se ohladi i rezati na komade a la carte.