Makaroni i sir - recepti

Po povratku kući nakon napornog dana, svi idemo na posljednju snagu u šaku da se pripremi nešto za jelo za večeru. Univerzalni jelo od takvih iscjedak je makaroni i sir. Detalj objasniti razloge javnog izbora nema smisla, sve je na prvi pogled: tjestenina - to je ukusna, jeftina, brzo i zadovoljavajuće. Sve što je potrebno za ugodan večeru svaki dan.

Makaroni u pećnici s šunkom, gljivama i sirom

sastojci:

• farfalle pasta ( "leptir") - 500 g;
• maslac - 50 g;
• gljiva - 200 g;
• vlasac;
• Brašno - 50 g;
• mlijeka - 500 ml;
• but - 150 g;
• sir "cheddar" - 140 g

priprema

Kuhati tjesteninu prema paket smjerovima, daj da se ocijedi višak tekućine. U tavi rastopiti maslac (1/3 od ukupnog broja) i pržene gljive na njemu samo 2-3 minuta, sve dok se višak vlage ispari. Zatim izvadite gljive u zasebnu ploču, stavi lonac i obrišite ostatak ulja od tamo, propržiti zeleni luk 1 minutu, a zatim dodajte brašno. Nakon što je brašno je zlatna, ulijte mlijeko u tankom potok, a nastavlja se miješati sadržaj posude. Čim umak postane gust i počinje mjehurića, možemo smanjiti vatru i staviti u posudu šunke i veći dio naribanog sira.

Stavite tjesteninu i gljive u pečenje kositra, zaliti sve umak od vrhnja šunka i pospite ostatke sira. Zapečeni makaroni i sir se priprema od 10 minuta na 180 stupnjeva.

Makaroni i sir, meso i rajčica

sastojci:

• Češnjak - 1 češanj;
• Luk - 1; PC.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• punjenje (svinjetina + goveđi) - 500 g;
• rajčice sok - 500 g;
• umak od rajčice - 250 g;
• Osušeni peršin - 1 žlice. žlica;
• origano - 1/2 čl. žlice;
• sol i papar - za okus;
• špageti - 250 g;
• ribani "parmezan" - 1/4 st;.
• ribani sir "mozzarella" - 2 žlice.

priprema

U tavi zagrijati maslinovo ulje i popržite luk na njemu i mladi luk dok proziran. Dodajte luk na mljevenog mesa i nastaviti kuhanje. Nakon zgrabite nadjev, dodajte u tavu rajčice u vlastitom soku, umak od rajčice i začina. Kuhajte umak za 30 minuta.

Kuhati špagete prema paket smjerovima. Pomiješajte tjesteninu s umakom, stavi pola u posudu za pečenje, pospite s pola naribanog sira i ponovite postupak. Pecite jelo za 25 minuta na 180 stupnjeva, ili čeka dok zlatno smeđe površine zgrabiti.

Makaroni sa sirom i mesom se može kuhati u multivarka, samo slijedite prethodni recept i pripremiti jelo u „pečenje” sličan put.

Tjestenina s kobasicama, jajima i sirom

sastojci:

• špageti - 150 g;
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• masnih kobasica ili slanine - 3 debljine komada;
• ribani "parmezan" - 3/4 st;.
• Jaja - 2 kom.,
• sol i papar - po želji.

priprema

Pan sipati vodu i dovesti ga do ključanja, ne zaboravljajući sol. Tjesteninu skuhajte u vodi prema paket smjerovima.

Maslinovo ulje se zagrijava na tavi i pržiti na njemu JULIENNE kobasica ili slanine. Evoluirala tijekom pečenja masnoća stapaju u odvojene posude i slanine proširila na salvetu.

Stjecanje 1/4 šalice vode, pri čemu je kuhana tjestenina, tjestenina sama staviti u posudu, zalijevati i posuti masti pržene slanine. Ulijte u vodu tavi, sve pirjati oko minutu, a zatim dodavanjem bjelanjak, 1/2 šalice sira i paprike. Dobro promiješati.

Podijeliti tijesto u 2 obroka, od kojih svaki predstavlja malu „gnijezdo”, koji su utisnuti sirovog pilića jajeta. Gotovih jela začinjena s ostacima sira i crnog papra.

Video: Jednostavna makaroni i sir

Video: Hostija-pljeskavica na kolač sa sirom makarona [Recepti s receptorom]