Špageti s gljivama u umaku od vrhnja

Tjestenina s umakom od vrhnja - win-win kombinacija za uobičajene večernji obrok ili slavljeničkog ručka koji je volio mnogi zbog svoje jednostavnosti priprave i sitosti. Od gustog umaka, možete koristiti povrća, mesa ili gljiva. Na posljednjem kombinaciji mi raspravljati detaljnije u sljedećim receptima.

Recept za špagete s gljivama u umaku od vrhnja

Za pripremu špagete s gljivama u umaku od vrhnja, možete koristiti bilo koje marke gljive. Ako ste dovoljno sretni da se držite žetve mirisnih gljiva, a zatim ih koristiti kao temelj, inače odijelo i bilo koji drugi uvjet u rasponu od vašeg supermarketa.

sastojci:

• špageti - 340 g;
• češnjak luk vlasac - 2-3 kom;.
• gljiva - 210 g;
• luk - 65 g;
• krem sir - 155 g;
• krema - 75 ml;
• ribani sir - 35 g;
• nekolicina peršina.

priprema

Stavite špagete skuhati u dosta posoljene kipuće vode. U međuvremenu, zagrijte ulje u tavi (maslinovo ulje ili maslac) i koristiti ga pržiti sjeckani češnjak klinčić. Čim posljednji prazan okus, uhvatiti ih s prorezom žlicom i češnjaka ulje, pošaljite luk. Kad se luk zgrabite blago rumenilo, dodati kriške oguljene gljiva i pustiti višak ispari vlage od njih. Gljive treba biti pokrivena sa zlatnim kore prije dodavanja kremu. Izlijevanje kremu, odmah dodajte svježi sir i pričekajte dok se u potpunosti dobiva ide. Umiješajte u običnom naribanim sirom i neka se rastopiti i njega nakon par minuta. Pospite peršinom i dodati kuhani špageti.

Špageti s gljivama u umaku od vrhnja

Ako raspolaganju Vam je svježe bijele gljive, neka se presele, inače koriste osušeni proizvod, ne zaboravite da pre-popuniti ga s toplom vodom za oko pola sata prije kuhanja.

sastojci:

• špageti - 170 g;
• Bijeli gljive (svježe) - 245 g;
• maslac - 45 g;
• Suhog bijelog vina - 55 ml;
• krema - 185 ml;
• ribani sir - '85

priprema

Prethodno pročišćavanje i brzo kuhati gljive, narezati ih i pržiti u zagrijanu maslacu. Kad su gljive izaći mokro, zaliti vinom i pustiti da ispari 2/3. Nakon dodati vrhnje i pričekati dok ne prokuha. Kompletan umak s naribanim sirom, a kad se topi, odmah stavite kuhano tjesteninu.

Špageti s gljivama u umaku od vrhnja

Želite li napraviti tijesto još srdačna i hranjiv, a zatim ih pustiti, osim gljive u kremastom umaku ugasiti mljeveno meso - ovo jelo će uživati ​​svaki mesojedi.

sastojci:

• maslac - 45 g;
• tlo govedina - 430 g;
• Luk - 80 g;
• divlje gljive - 270 g;
• Suhog bijelog vina - 85 ml;
• krema - 310 ml.

priprema

Dok tjestenina kuha brzo popecite luk i sa njim Brown mljevena junetina. U međuvremenu, pržiti divlje gljive i povezivanje s mesom. Ulijte u bijelom vinu i pustiti da ispari 2/3. Pomiješajte sadržaj posudu sa kiselim vrhnjem i ostavite da se gulaš nekoliko minuta nakon vrenja umak. Pomiješajte umak s kuhane tjestenine i poslužite.

Špageti s umakom od vrhnja i gljiva

sastojci:

• špageti - 230 g;
• maslac - 45 g;
• češnjak luk vlasac - 3 kom.,
• gljiva - 460 g;

• brašno - 5 g;
• mlijeka - 355 ml;
• Suho bilje Provence - 2 žlice. žlice;
• nekolicina peršina.

priprema

Pirjajte gljive i luk u vrućem maslacu dok ružičasta boja. Pospite zazharku brašno i pola minute kasnije, dodajte pyurirovanny češnjak i sipati u mlijeko. Sezona umak sa provansalskom bilja i ostaviti da kuha dok se gusta, a zatim pomiješajte s kuhane tjestenine.