Tjestenina s plodovima mora

Poznati su nam tjestenine i špageti u Italiji pod nazivom tijesto. Pripremite ga s raznim umacima - topli, rajčica, s dodatkom mesa, sira, pa čak i morskih plodova. To je posljednja opcija ćemo zaustaviti i reći vam kako kuhati tjesteninu s ukusnim plodovima mora.

Recept za tjesteninu s plodovima mora

sastojci:

Morski koktel - 0,5 kg;
špageti - 300 g;
ribani parmezan - 50 g;
Plavo sir - 70 g;
mascarpone - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
poriluk (stabljika) - 1 kom;.
masnih krema - 200 g;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
svježe mljeveni crni papar, sol - na okus.

priprema

Plodovi mora prethodno dobiti iz zamrzivača i odmrznuti u hladnjaku. Kuhajte u slanoj vodi špagete. Oni su tada bačena natrag u cjedilo i dodati 1 žlicu maslinovog ulja. Topla se preostalo ulje na tavi, širiti ga češnjak, prošao kroz tisak, a njegova pržiti oko 1 minutu. Tada se izbačen, a poriluk (samo bijeli dio) i izrezati na tanke kolutove i pržiti. Dodajte vrhnje, dovesti do kuhati, zatim dodati mascarpone i parmezan. Sve u svemu, pirjati dok gusti umak minute 2. Zatim stavi van pan plodovima mora i promiješati, kuhati 3 minute. Stavite tijesto grije minuta 2. Zatim zalijepite plodove mora sa kremom odmah na stol, posuto s komadima plavog sira.

Tjestenina s plodovima mora i gljivama

sastojci:

špageti - 250 g;
škampi - 150 g;
školjke - 150 g;
gljiva - 200 g;
maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
rajčice - 3 kom.,
Luk - 1; PC.
Parmezan - 100 g;
peršin - 1 hrpa;
masline za ukras;
sol - na okus.

priprema

Prvo kuhati plodovi mora: nakon vrenja kuhati vodu za 5-7 minuta. U ovom trenutku, oprati i nasjeckati gljive i rajčice na tanke kriške. Rasturati luk, očistiti škampe i sitno ih nasjeckajte. Zagrijavanja tava maslinovo ulje, širiti ga plodovima mora i pržiti ih 1-2 minute. Zatim dodajte gljive i luk, priprema za još 3 minute. Zatim staviti rajčice, a sve se miješa u zatvorenom minuta poklopac protushivaem 10. U međuvremenu se bave pasta: u kipućoj slanoj vodi izostaviti špagete. Nakon što su spremni, samo ih stavi na pločama. Moj peršin, obsushivayut, sitno nasjeckajte i prelijte u posudu s plodovima mora i gljivama. Pokrijte poklopcem i kuhajte još 1-2 minute. Špageti i pospite ribanim parmezanom i širiti na vrhu umak. Tjestenina s plodovima mora, gljive i rajčice ukrasite grančica peršina, maslina.

Vi svibanj biti u mogućnosti poboljšati ovaj recept i dodati u umak 100 ml vrhnja. Mi uvjeravam vas, tjestenina s plodovima mora i vrhnja s dodatkom rajčice i ispada ukusno.

Recept za tjesteninu s plodovima mora u multivarka

Talijanska tjestenina s plodovima mora i može se kuhati u multivarka.

sastojci:

špageti - 250 g;
škampi - 200 g;
školjke - 100 g;
Rajčica - 40 g;
Češnjaka - 4 režnja;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
voda - 1 litra;
sol - na okus.

priprema

Kuhanje tjestenine s plodovima mora za početak, da su prvi uvarak špagete u dosta slane vode, dok su kuhani, neka nam se pripremiti umak. U zdjelu Multivarki sipati maslinovo ulje, uključuju „pečenje” i podesite vrijeme kuhanja 20 minuta. Širenje ulje sjeckani češnjak, kuhanje tjestenina s plodovima mora recept pasta od rajčice, promiješati. A 2 minute do odmrznute dodatak pre-oguljene kozice i školjke, mogu se rezati na pola, moguće i ostaviti netaknut. Izliti u vodu i sve dobro pomiješati. kada špageti kuhan, bačen natrag ih u cjedilo i širenje u Multivarki tavi, pomiješati ih s umakom, uključite način rada „zagrijavanje” za 5 minuta. Nakon toga, otvoriti poklopac, ponovno promiješati špagete. Pa, to je sve, tjesteninu s plodovima mora u multivarka spremni!

Rekli smo vam nekoliko recepata, Kako kuhati tjesteninu s plodovima mora. Odaberite onaj koji vam se sviđa, i kuhati brzo! Vaši najmiliji će oduševiti!