Tjestenina s lososom

Talijanska tjestenina je upravo ono što mi zovemo tjesteninu. Špageti, rezanci, rezanci - to je sve vrste tjestenine. Pripremaju se s raznim umacima, mesom. A mi ćemo govoriti o tome kako kuhati tjesteninu s lososom.

Tjestenina s lososom - recept

sastojci:

tijesto - 250 g;
losos šipke - 1; PC.
krema - 1 šalica;
. Rajčica - 1 TSP;
peršin - 30 g;
maslac - 30 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Moje losos fileti, obsushivayut, pritrushivaem sol i papar i pecite u foliji u pećnici oko 20-25 minuta. U međuvremenu, kuhati u slanoj vodi špagete. Kada su spremni, ispustite vodu. Mi pripremiti umak: u tavi rastopiti maslac na laganoj vatri, dodajte vrhnje, rajčica, sol po ukusu. Ruke su razbijanje u male komadiće lososa filea, dodati ga u umak i dovesti sve do kuhati. Zatim stavi u špageti umak, promiješajte i pritrushivaem nasjeckani peršin. Talijanska tjestenina s lososom spreman!

Tjestenina s lososom i brokulom

sastojci:

ravnog dugo tjestenine - 350 g;
losos šipke - 300 g;
brokula - 250 g;
Maslinovo ulje - 20 g;
rajčice - 5 kom.;
Ribani parmezan - 100 g;
krema - 100 g;
Mlijeka - 200 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Skuhajte tjesteninu dok ne omekša, ali pazite da se ne probavlja. Dijelimo po brokula florets i kuhati oko 3 minute. Losos fileti izrezati na kriške i pržiti, a zatim dodati na njega kuhana brokula i rajčice izrezane na pola. Hladno mlijeko otopiti u brašno, kiselo vrhnje, dodajte ribani sir, mijesiti, soli po ukusu. Smjesa se prelije u posudu s ribom, brokule i rajčice. Miješanja, dovesti do kuhati. Na tijesto širiti umak.

Tjestenina s dimljenim lososom

sastojci:

tijesto - 300 g;
Dimljeni losos - 400 g;
Medij luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 100 g;
Suhog bijelog vina - 120 ml;
Krema 22% masti - 200 g;
sir - 100 g;

mladi luk - '30

priprema

Kuhati tjesteninu u slanoj vodi uz dodatak od 20 g ulja. Sitno sjeckani luk i pržene u maslinovom ulju, dodajući razrezan na komade ribe i promiješati pržiti 3 minute. Sada dodajte vino u tavu, dovesti do kuhati i pirjati dok pola tekućine ne ispari. Zatim dodajte vrhnje i nariban na fini sir ribež. Povremeno miješajući, kuhajte umak dok debela. Stavite tjesteninu u tavu, promiješajte i pospite sjeckanim zelenim lukom.