Špageti s povrćem

Špageti ili kako ih zovu Talijani, tjestenina, miljenik mnogih proizvoda. Kuhati ih brzo i jednostavno, a istovremeno se kombinirati s mnogim proizvodima i umacima. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati špagete s povrćem.

Špageti s povrćem - Recept

sastojci:

špageti - 250 g;
grašak - 100 g;
Mahune - 100 g;
tikvice - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
gljiva - 200 g;
maslac - 70 g;
Limun - pola;
vlasac, bosiljak, metvica, peršin - na okus;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Rasturati zelje. Utrljajte koricu od pola limuna i cijeđenje soka. U tavi rastopiti maslac, dodati na njega nasjeckani bilja, dodati malo soli, miješa i održava se na laganoj vatri oko 2 minute, a zatim uklonite posudu s vatre, dodajte limunov sok i koricu, promiješati opet, pokriti s poklopcem i ostaviti.

Kuhati tjesteninu dok ne omekša u slanoj vodi, je bačen natrag ih u cjedilo, dodajte 1 žlica. žlica maslinovog ulja i mix. Pročišćeni mrkvu izrezati na kocke. U tavi zagrijati maslinovo ulje (2 žlice. Žlica), dodati na njega nasjeckani mrkva, pržiti 3 minute, dodajte tikvice, kockice, popržiti oko 5 minuta, a zatim dodajte mahune, grašak, sol, papar, izmiješati i ostaviti još 5 minuta. Pomiješajte tjesteninu s povrćem i maslacem sa začinskim biljem i limunom. Pokrijte poklopcem i ostaviti tavi na srednje jakoj vatri protomai više minuta 3. odvojeno, popržite gljive i služe tjestenina s gljivama i povrće posuto naribanim sirom.

Špageti s piletinom i povrćem

sastojci:

tanki špageti - 450 g;
bilo smrznuto povrće - 1 paket;
pile - 200 g;
bijeli luk - 1 kom;.
pasta od rajčice - 1, 5, čl. žlice;
Šećer - 30 g;
crvena paprika, suhi bosiljak, muškatnog oraščića, kurkuma;
biljno ulje;
sol.

priprema

Špageti kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Pileći file izrezati na kockice, posuti ga kurkuma, promiješati pržiti i luk biljno ulje. Dodajte mješavinu smrznutog povrća, promiješati i protushivaem malo, zatim dodajte šećer, rajčica, malo muškatnog oraščića, crveni papar i sol. Dopunite za povrće i piletinu još 50 ml vode, promiješati, posuti bosiljak i kuhajte još 10 minuta na vrhu laika špageti piletine i povrća, te je služio za stolom.

U ovom receptu, piletina se može zamijeniti za mljevenog mesa, onda ćete također dobiti vrlo ukusno jelo - špageti sa mesom.