Tjestenina s umakom od plodova mora vrhnja

tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku

Danas ćemo pripremiti tjesteninu s umakom od plodova mora krem. Ova tradicionalna talijanska kuhinja je win-win izbor za sve prigode. Kuhani vrlo brzo, dobro izgleda, a okus je jednostavno nevjerojatna i može iznenaditi bilo gurmanski.

Recept za tjesteninu s plodovima mora u kremastom umaku od češnjaka

sastojci:

špageti - 390 g;
riblji mix - 490 g;
krema - 290 ml;
luk - 75 g;
Češnjak - 2-3 režnja;
muškatni oraščić - za okus;
mljeveni crni papar - za okus;
svježe zelene bosiljak - na okus;
sol - na okus;
maslinovo ulje.

priprema

Kao i kod bilo kuhanje tjestenine, potrebna nam je tava s puno posoljene pročistiti vodu u kojoj smo Uvarak od tjestenine u stanje «al dente». To se može postići bacajući tjesteninu za ranije jedan od minute vodič predlaže za njihovu pripremu.

Dok se voda počne ključati i kuhati tjesteninu, umak je spreman. Obrišite luk i češnjak i sitno shinkuem. Ugrijte tavu ili saut tavi, izlijevanje u nju malo maslinovog ulja i passeruem ga crni i bijeli luk dok ne porumeni. Zatim uliti vrhnje, začinite težine soli, mljeveni crni papar, muškatni oraščić i grijane u topline za nekoliko minuta. Sada smo postavili u plodovima mora i grije sve na mjestu za oko tri do pet minuta, miješajući povremeno.

Pripravnost je bačena natrag tjesteninu u cjedilo, dati vodu za odvod, a zatim poslati u kuhani umak. Ugrijte posudu za minutu i služe, urešeni listova svježeg bosiljka.

Tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku od rajčice

sastojci:

špageti - 250 g;
riblji mix - 375 g;
krema - 190 ml;
vlašac - 45 g;
Češnjaka - 3 režnja;
svježe rajčice - 110 g;
tvrdog sira - 55 g;
bijeli papar - za okus;
svježe zelene bosiljak - na okus;
sol - na okus;
maslinovo ulje.

priprema

Skuhajte špagete, držeći se preporuke o paketu, ali spojiti jednu minutu ranije kako bi dobili status «al dente».

Ne gubeći vrijeme, umak je spreman. Rajčice su oparen s kipućom vodom, da biste dobili osloboditi od kože i smanjiti srednje veličine kocke. Vedro protisnuti češnjak i zubi s nožem. Mi smo stavili ih na zagrijanu tavu s maslinovim uljem i dati dobro zapeče i dati svoj okus. Zatim češnjak ekstrakt tave, a na polaganje morskih plodova dobila češnjak ulja. Namakanja ih na toplinu, miješanje, tijekom oko tri do pet minuta, ili dok se ne isparavanja tekućine. Zatim dodajte rajčicu, sol, bijeli papar i sitno sjeckani bosiljak. Fry, miješajući, još sedam minuta. Nadalje baciti prošao kroz ribeža sir, vrhnje i grije sipati masu u punom kuhati.

Sada smo postavili umak zasjesti malo ranije u cjedilo špagete, promiješajte, zagrijati još pola minutu, isključite toplinu i dati skuhati ispod peke još sedam minuta.

Talijanska tjestenina s plodovima mora u umaku od krem

sastojci:

špageti - 260 g;
riblji mix - 490 g;
maslac - 1 žlica. žlica;
krema - 200 ml;
sir krutina - 190 g;
Smjesa suhog bilja talijanskih - 1 žlice. žlica;
luk (po izboru) - 1 češanj;
sol - na okus
masline.

priprema

Kuhati špagete prema državi «al dente», prije slanoj vodi. Istovremeno u drugoj posudi stoji morski koktel u kipućoj vodi za dvije minute i nasloniti na cjedilo.

tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku od češnjaka

Na tavi ili tava utopiti maslaca i pržene u njemu oguljene i zdrobljenog češnjaka. Ako želite, ova opcija može se izostaviti, a češnjak se koristi. Zatim stavi kuhani plodovi mora i smeđe ih jednu minutu, miješajući. Dodajte vrhnje, sol i malo pojača umak za pet do sedam minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Zatim baci ribani sir, dati ga topiti, polaganje kuhanu tjesteninu i pomiješajte, začin jelo talijanske bilja.

Zatim služe tjesteninu s plodovima mora do stola, garniranog crne masline.