Špageti umak

Mnoge domaćice misle da kuhati originalni jelo problematično i skupo. I tu i tamo! Samo kuhati špagete i dodati im malo okus - umak. Njegova baza može biti: kremasti, rajčice ili vrhnja. Mi ćemo vam reći kako kuhati špagete umak i napraviti jednostavno jelo je nevjerojatno ukusna i svečano!

Recept za špageti umak s mesom

sastojci:

• konzervirane rajčice - 1 kg;
• žarulja - 2 kom;.
• 500 g mljevenog govyazhiy-;
• Češnjak - 6 režnja;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• šećer - 2 žličice ;.
• začini.

priprema

U tavi, prelijte maslinovim uljem, staviti mljeveno meso i pržiti ga do zlatno smeđe. Zatim baciti sitno nasjeckani luk i češnjak, dobro promiješati i pirjati sve zajedno još minutu 5. Nakon toga, nokautirati vilicu pire konzervirane rajčice bez kože, baciti malo šećera, sol i začine po ukusu. Temeljito miješati sve i kuhati jednostavna špageti umak na slab topline za 30 minuta.

Recept za umak od gljiva za špagete

sastojci:

• svježe gljive - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• . Brašna - 1 žličica;
• masnih krema - 0,5 l;
• biljno ulje;
• sir - 100 g;
• začini.

priprema

Pripremiti umak gljiva špageti uzeti svježe gljive isperu, postupak, shinkuem passeruem ploče i biljnog ulja. Ovaj put, rasturati luk, baciti ga gljivama i smeđe sve zajedno dok ne bude spremno. Zatim posuti lagano pržene s brašnom, sipati vrhnje i lagano miješajte sve brzo. Zatim staviti okus soli, papra i gljiva pirjati umak za špagete 7 minuta, stalno miješajući. Paralelno s tim, mi kuhati u tavi od tjestenine, a zatim ih prebaciti u biljnom masom. Sve mix, zagrijati, proširila špagete na tanjure, pospite ribanim sirom i poslužite.

Umak recept sa pilećim špagetima

sastojci:

• piletina - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• sir - na okus;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• začini.

priprema

Fileti su oprali i izrezati u male pruge. Žarulja čist, shinkuem pola prstenje, češnjak i samljeti. Sada, zagrijati tavu preko srednje topline, rastopiti maslac i passeruem luk i češnjak. Nakon 5 minuta dodati povrće i pržena piletina sva 3 minuta, miješajući. Zatim staviti pastu od rajčice, izlijevanje čašu vode, soli i promiješajte. Kuhajte se smjesa 5-7 minuta, a zatim stavi van gotov umak preko kuhane tjestenine i pospite ribanim sirom i peršinom.

Recept za ukusnu umaku od sira za špagete

sastojci:

• sir - 200 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• maslac - 200 g;
• mlijeka - 200 ml;
• začini;
• senf - na okus.

priprema

Ribani sir, pomiješajte s brašnom i omekšala maslac. Širiti smjese topiti posudu i skuha, miješanje do dosljednost gustog kreme. Tada je sol, papar, mlijeko pasmina, dovesti do kuhati i kuha se 2 minute. Spremni umak sir za špagete Ukloni iz topline, sezona s dodatnom senfom ili češnjak.

Recept umak sa škampima špagetima

sastojci:

• oguljene škampi - 100 g;
• rajčice - 6 komada,.
• Češnjaka - 3 režnja;

• krema 33% - 150 ml;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• topljeni sir - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

U tavi i zagrijati maslitse maslinovo pržiti na njemu oguljeni češnjaka. Zatim nokautirati oguljene kozice, napuniti ih s vrhnjem, dodati krem ​​sir i začine. Kuhajte težine, konstantno ometa dok debela. cherry rajčice izrezati na pola i zagrijava u umaku s kozicama.

Video: najukusnije špagete u umaku od rajčice

Video: Talijanski umak od rajčice (marinara)