Dagnje u umaku od češnjaka

dagnje u češnjak umak - original i delikatese jelo koje će vas oduševiti pikantnim okusom i ugodne arome. Pokušajmo ga kuhati zajedno i prekapati u čarima egzotične kuhinje.

Recept za školjke u umaku od češnjaka

sastojci:

• školjke - 25 kom.,
• limun - za ukras;
• začini.

Za umak:

• maslac - 50 g;
• maslinovo ulje - okus;
• luk - 1 kom;.
• Suhog bijelog vina - 100 ml;
• Češnjak - 5 režnja;
• krema - 200 ml;
• začini.

priprema

Prvo, neka je pripremiti umak vas. Dakle, pan nokautirati mali komad maslaca i rastopiti maslac na njegov nježan vatru. Zatim sipati malo maslinovog ulja. Žarulja očistite od ljuske, melju i passeruem do zlatno smeđe na tavi. Sada ulijte bijelo vino, pirjati nekoliko minuta, a zatim dodati vrhnje i kuhati 3 minute dok se ne zgusne. Češnjak očistite, cijeđenje kroz tisak i širenje na tavi. Začinite začinima umak, sve promiješati, pokriti s poklopcem i isključite vatru.

Nakon toga, neka se dagnje: temeljito oprati i stavi na ručnik kako bi se uklonio višak vlage. Zatim smo pomak u plodovima mora na lim za pečenje i staviti u svaku shell malo umaka. Pospite dagnje sa sirom, nariban na ribež, pokriti folijom i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva 10 minuta. Zatim pažljivo uklonite foliju i pecite još 5 minuta. Sada su svi dagnje s češnjakom umak gotov! Mi smo ih na tanjur i ukrasite s limunom kriške.

Dagnje u kremastom umaku od češnjaka

sastojci:

• smrznute školjke - 500 g;
• krema - 200 ml;
• maslac - 30 g;
• Provanse bilje - na okus;
• češnjak - na okus.

priprema

Češnjak očistite od ljuske i nasjeckajte sitno nožem. Maslac u tavi rastopiti maslitse, baciti sitno nasjeckani češnjak, smanjiti toplinu i pirjati točno 1 minutu. Odmrznuti dagnje pere obsushivayut i dodati u tavu. Svi začin začini, bacanje mješavina Provence bilje, miješa tijekom 10 minuta i pažljivo ulijte vrhnje. Plodovi mora gulaš dalje, sve dok se gusti umak, vsyp ako je potrebno malo brašna.

Dagnje u kremastom umaku od češnjaka

sastojci:

• školjke - 500 g;
• krema - 200 ml;
• . Biljno ulje - 1 TSP;
• Češnjaka - 2 režnja;
• začini.

priprema

U lonac kipuće vode baciti sol i kopar samljeveni školjaka. Plodovi mora kuhati oko 3 minute, a zatim pažljivo sipa u cjedilo i ostaviti da se ocijedi. Zatim ih pržiti na jakoj vatri nekoliko minuta su dagnje, prebacimo u posudu za pečenje i uliti pripremljenu unaprijed kiselo vrhnje umak. Da biste to učinili, kombinirati kiselo vrhnje sa protisnuti češnjak, začine i bilje. Brod dobro jelo u zagrijanu pećnicu i vremenski otprilike 15 minuta, držeći temperaturu na oko 200 stupnjeva.

Dagnje u paradajz i češnjak umak

sastojci:

• školjaka školjke bez - 600 g;
• Konzervirana pulpe od rajčice - 800 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• bijelo vino ocat - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;

• Svježe Kadulja - 1 žlica. žlica;
• tlo kumin - prstohvat;
• začini.

priprema

Dakle, prvo, idemo pripremiti multivarku i sve sastojke. Da biste to učinili, mi očistite češnjak i samljeti. U zdjelu ulijte malo maslaca i topline u načinu „prženje”. Zatim baciti češnjak i pržiti točno 1 minutu. Nakon toga, proširila pulpu od rajčice, prelijte vinskim octom, dobro promiješati i kuhati 10 minuta na istom programu. Zatim dodajte feferon, prizemlje kumin i sol po ukusu. Na samom kraju smo širili umak dagnje i sjeckani kadulja, zatvorite poklopac uređaja i pirjati u „pari” modu 15 minuta, dok ne omekša.

Video: Dagnje u kremastom umaku od češnjaka

Video: Jednostavno ukusan - dagnje u kremastom umaku