Škampi u kremastom umaku od češnjaka

Ako ste veliki obožavatelj plodovima mora, škampi u kremastom umaku od češnjaka sigurno postati vaše omiljeno jelo, koje će krasiti bilo koji stol!

Recept škampi u kremastom umaku

sastojci:

• oguljene kozice - 500 g;
• maslac - 50 g;
• krema - 200 ml;
• Češnjak - 5 režnja;
• Suhog bijelog vina - 50 ml.

priprema

Taljevine uljno korito komad i baciti ga oguljene češnjak. Nakon što postaje jasno, zaliti bijelim vinom, a kad je alkohol ispari, zaliti vrhnje i lagano dodati malo soli. Kako smanjiti kuhati, baciti oguljene kozice i pirjati 10 minuta. Onda smo ih dobili od kremastog mase i kuhano ga na laganoj vatri dok se ne smanji na pola. Nakon toga, isključite pećnicu i vratiti škampi u umak. peršin ispiranje, tresti, fino usitniti i posipati jelo.

Recept škampi u umaku od češnjaka

sastojci:

• maslac - 50 g;
• škampi - 1 kg;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Svježeg peršina - 15 g;
• začini;
• krema - 200 ml.

priprema

Prvo, stavi u tavu i rastopiti maslac komad toga. Ovaj čisti češnjak, slomili ga na kockice i passeruem do zlatno smeđe. Zatim sipati ovdje istu kremu i dovesti smjesu kuhati, mješajući. Nakon mjehurići početi pojavljivati ​​prvi, smanjiti plamen plamenika. Sada smo se Otopljeni škampe očistiti ih, oprati i baca u cjedilo. Zatim pomak u plodovima mora u tavi i pirjati 10 minuta, miješajući veslo. Nakon toga točno dobiti iz pan pržene u umaku maslac škampi, te ih staviti u zasebnu zdjelu, i vrlo tomim masa na tanjuru za oko 25 minuta, tako da je malo zadebljana. Kako vrijeme prolazi, vraćamo se natrag u plodovima mora kremaste smjese koja sadrži minimalnu vatru i kuhajte sve zajedno dvije minute. Sada smo posuti naše jelo sa svježim sjeckanim začinskim biljem i poslužite. I kao ukras kuhati špagete ili dugog zrna riže.

Tiger kozice u umaku od češnjaka

sastojci:

• veliki tigar škampi - 500 g;
• maslac - 50 g;
• krema - 2 žlice,.
• začini;
• Limuna - 1 kom;.
• suho vino - 50 ml;
• Češnjak - 6 režnja;
• svježeg peršina - 1 hrpa.

priprema

Dakle, prije škampi se odmrzne, a zatim ga isperite pod mlazom vode i baciti u kipuću vodu. To također staviti malo nasjeckanog peršina i nekoliko kapi limuna. Plodovi mora kuhati na laganoj vatri 3 minute, a zatim pažljivo izlio tekućinu i nasloniti ih u cjedilo. U međuvremenu, mi zagrijati lonac i rastopiti maslac u njemu maslitse. Češnjak je čisto, plitko i shinkuem passeruem dok ne omekša. Zatim ulijte vrhnje u zdjelu, vino i cijeđenje soka iz preostalog limuna. Reakcijska smjesa se miješa sa žlicom, dodati ga riblji i kuhati oko 10 minuta na vrlo niskoj temperaturi. Gotovi kozice u umaku od češnjaka proširio na posudu i ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Škampi u umaku od krem-bijeli luk

sastojci:

• maslac - 50 g;
• škampi - 400 g;
• luk - 1 kom;.

• Češnjak - 5 režnja;
• krema - 200 ml.

priprema

Luk očistiti, shinkuem kocke, češnjak i sitno nasjeckajte nožem. Škampi odmrznuti i prije izbrisani. Pan i topline, rastopiti maslac u njemu maslitse. Nakon toga, baciti luk, češnjak te ih passeruem dok ne omekša, povremeno miješajući. Dodavanjem Zlatni škampi povrće i pržiti ih 2 minute na jakoj vatri. Nakon toga ulijte vrhnje, dodajte malo soli, pospite paprom, smanjiti vatru i kuhati dok debela. To je sve, kozice pržene u češnjak umak, spremni!

Video: kako kuhati škampe u kremastom umaku od češnjaka

Video: 29.Krevetki u češnjak umaku od vrhnja