Kako kuhati kozice?

Tiger kozice - proizvod nije najpovoljniji, nego zato što ga kupuju, potrebno je kako bi bili sigurni da ste svjesni svih pravila pripremama. U ovom članku ćemo podijeliti s vama, ne samo zamršenosti u vezi pripreme škampi, ali i nekoliko recepata za njihovo sudjelovanje.

Kako ukusno kuhati tigra kozice?

Počnimo s preporukama u vezi pripreme. Ako ne znate kako kuhati zamrznutog tigar škampi, ne brinite, shema njihove pripreme ne razlikuje se mnogo od onog svježeg kolega, osim da je odmrzavanje škampi prije kuhanja potrebno u hladnjaku.

Sada, koliko kuhati tigar kozice: smatra se optimalno vrijeme kuhanja biti 4-6 minuta (ovisno o veličini) u kipućoj slanoj vodi, čim škampi promijenila boju - spremna.

Ako se odlučite za popržite kozice na primjer, na kos, vrijeme kuhanja će biti 1,5-2 minuta sa svake strane.

Tiger kozice u kremastom umaku

O tome kako kuhati kozice, Shvatili smo, a sad nastavite s receptima. Prvi u redu - škampi umak od vrhnja - idealan za tjestenine ili jednostavno krivo.

sastojci:

• maslac - 25 g;
• češnjaka - 2 kom.,
• krema - 165 ml;
• sok od limuna, začini po ukusu;
• škampi royal - 300 g;
• peršin.

priprema

U tavi rastopiti maslac i pržiti ga sitno nasjeckani češnjak za pola minute. Dodajte vrhnje za češnjak i začine, staviti umak na laganoj vatri i ukuhati do debljine. Začin oguljene preostali sok od limuna, sol i papar, staviti u gustoj umaku s peršinom i pirjati 4-5 minuta ili dok učinjeno škampi.

Egzotični salata sa rukolom i kozicama

sastojci:

Za salatu:

• kuhana škampi - 10-12 kom;.
• mango - 2 kom.
• crvena paprika - 1 kom;.
• rukolom - 80 g;
• luk - 4 kom.,
• šalica svježeg korijandera lišće.

Za punjenje:

• vapno sok - 60 ml;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• vruće čili paprike - na okus;
• češnjak.

priprema

Meso od manga oguljene i izrezati na tanke trake. Crvena paprika ekstrakt sjemenke i izrezati na kocke ili tanke trake. Fino rezati luk kozjak prstenje i povezati sve pripremljene sastojke zajedno. Dodajte opranu i obsushennuyu rukolom, svježe cilantro i prelijte sve umak.

Kako pripremiti punjenje dovoljno da umutiti umutiti ulje sok od limete, nasjeckani čili i prošao kroz tisak chesnokom.Posle ponovno promiješati salatu, škampi na gornjem raspadanja, a služi za stolom.

Video: Škampi u češnjak marinadi i umakom Unagi!

Video: Tiger kozice - odabrati, kupiti, kuhati