Kako kuhati smrznuto neoljušten škampi?

Budući da je u našem području da se svježe škampe nije lako, trebali naučiti kako raditi ispravno s činjenicom da je gotovo svaki supermarket nudi - smrznuti rakovi, u ljusci ili bez. Preporuke nastavku ćemo raspravljati o svim aspektima kako kuhati smrznutu neoljušten kozice na svim prigodama.

Kako kuhati neoljušten kozice?

Prodaja se može naći kao što je već kuhana i dalje sirove školjke. Razlikujte bivši iz potonji će bojanje: gotovo spreman za jesti školjke nisu zelene i ružičaste. Ako ste kupili prethodno kuhane kozice, priprema općenito se svodi na jednostavnu zagrijati: bez odmrzavanja škampi, bacanje ih u kipuću vodu jednu minutu.

Sirove školjke pripremaju malo duže, ali očito nije tako lako pada. Opet, prije nego što kuhati smrznuto neoljušten škampi, odmrznuto morski život je potrebno. U širokom tavi na čir nekoliko litara vode. Baciti žlica soli i slide zapisa, slanje škampe. Kuhati rakovi pol do dvije minute, a zatim prelijte ledenu vodu. Drugi postupak će se lako odvojiti meso od školjaka, kao i zaustaviti proces kuhanja, pa škampi neće proizvoditi gume.

Ako umjesto standardnih malih račića volite velike Royals, vrijeme kuhanja treba se protežu do 6-7 minuta.

Kako kuhati škampe na multivarka?

Zagrijte ulje u posudi pomoću uređaja „prženje” modu. Mjesto u vrućem ulju se ne odmrzne škampi, u samom ledu glazurom. Kada će svi glazura topiti, a voda će pokriti dvije trećine rakovima, pažljivo pratiti proces čim tekućina dolazi do kuhati - škampi spremni da se uče na vašem tanjuru.

Kako kuhati smrznuto neoljušten škampe na pivo?

sastojci:

• Luk - 75 g;
• glava češnjaka;
• karanfil - 5 pupoljci;

• Lovor lišće - 3 kom;.
• sjeme korijandar - 1 žlice. žlica;
• gorušice sjemenke - 4 TSP ;.
• koromač sjemena - 2 TSP ;.
• Limuna - 1 kom;.
• vruće umak - 35 ml;
• škampi - 750 g

priprema

U tavi topline 2 litre vode i ispustite ga u svim začini, luk i češnjak. Dajte juha kuhati 20 minuta, ulijte vrući umak, sok od limuna i baciti škampi. Nakon 2-3 minute, ocijedite juhu, te prelijte rakovi ledene vode.

Video: Kako kuhati škampe neochischennye.Skolko kuhati neoljušten škampi

Video: Frozen oguljene kozice