Kako kuhati škampe?

Ako u vašem području nema direktan pristup moru, smrznuti škampi - jedini način da se jede rakove u bilo koje vrijeme i za razumnu cijenu. Međutim, kupuju škampe, treba pripremiti za činjenicu da bi dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo iz prehrane je da ih kuhati morate slijediti sve detalje. To je ono što smo raspravljali u detalje u nastavku preporukama.

Kako kuhati smrznuto škampi neoljušten?

Ispravno kuhati će biti samo visoke kvalitete škampi ljuska koja nema čips i poremećaja pigmentacije. Osim rakova u paketu bi trebao biti ništa, jer su nečistoće iz snijega i leda otkrivaju kršenje tehnologija na radnom mjestu, što može biti ispunjen za vaše zdravlje.

U pravilu, većina proizvođača već kuhane kozice prije zamrzavanja, školjke morskih stvorenja imaju blijedo ružičaste boje. Privremeno odmrzavanje u ovom slučaju nije potrebna, pa je odmah nakon što je paket je uklonjena iz zamrzivača, staviti na vatru lonac sa 400 ml vode i čekati kipuću tekućinu. Razni aromatične i okus aditiva, kao što su trava i začina, su dobrodošli, ali je sigurno da se to i standardni skup soli i grašak piment - žličicu, i da, i drugi. Ne biti u redu i žličicu soka od limuna - najbolji prijatelj za većinu plodova mora.

Ako ste zainteresirani kako kuhati škampe sa svježim limunom, onda je to vrlo jednostavno baciti kipuće vode u velikom kriškom citrusa, pre istisnite sok. Bogato esencijalnim uljima limuna kako bi se utopiti karakterističan miris morskih plodova. Nakon uranjanja u kipuću škampi vode, pokrijte posudu i bilješka 3 minute za standardnu kolosijek 90x120 rakova.

Ako ne znate kako kuhati škampe s pivom, ne mislim da je proces dio postupka na bilo koji način drugačiji od gore navedenog. Samo asortiman začina pomoći će stvoriti veliku tvrtku za pivo. Voda za škampe s pivom, možete staviti stabljika kopra ili zelenog bosiljka, dodajte soja umak, zaljev ili sjeckani čili.

Kako kuhati oguljene kozice?

C oguljene škampi a to je lakše. Oni su, također, obično se prodaju već kuhana u ljusci leda stakla. Naš glavni zadatak je da biste dobili osloboditi od najviše od glazure po bljedila. Niži Predoblik školjke u kipućoj vodi i pričekati sve dok se led otopio, a potpuno zagrije mesa unutra. Tipično, ovaj postupak traje ne više od 3-4 minuta.

Kako kuhati smrznute kozice?

Među njegove kolege kralj kozice stajati veličinu i boju u konačnom obliku - Kuhani kralj kozica mnogo Pinkera, a ponekad čak i daje crveno. S obzirom na veličinu škampi, kuhati ih imaju više. Tipično, cijeli proces nije puno Kako kuhati smrznute kozice razlikuje se od standardnog postupka kuhanja: voda je doveo do ključanja, začina i uroniti škampi, samo preliminarni kraljevski vrsta potpunosti otapa. Koliko dugo trebam kuhati smrznutu škampi obično ukazuje paketa proizvođača kao potpuno određen prema veličini rakova. U prosjeku, 10 minuta kuhanja kozica dosegnuti stupanj spremnosti kad se meso još omekša.