Sushi sa škampima

Glavna poteškoća izvršenja raznih japanske kuhinje je umijeće pravilnog kuhanja riže. Ako želimo pripremiti sushi sa škampima, tada, osim što treba pravilno kuhati rižu, također je potrebno kako bi naučili kako da izgrade škampi. Proučavamo pitanje u detalje.

Kako kuhati sushi sa škampima?

Škampi sadrže kitozan, snažni antioksidansi i jedinstvene polinezasićene omega-3 masnih kiselina. Možete, naravno, koristiti gotovu kuhanu ili kuhana i marinirane kozice, možete ih pronaći na prodajnim ponekad repa, ponekad bez, ponekad potpuno spreman i očišćen. Ako je smrznuto škampi, oni bi trebali biti odmrznuti prije vrenja.

Kako kuhati škampe za sushi?

Kozica, sirovi ili podvarennye, svježe ili smrznute, bez glave, nalazi se na tankom bambusa kos. Stavili smo ih na kos u kipuću slanu vodu i lagano kuhati 5-10 minuta (ovisno o veličini). Ako ste kupili roza škampi, tako da su već temeljito pola kuhano. U ovom slučaju, mi smo ih pripremaju za 3 minute. Ekstrakt, ohladi, pažljivo ukloniti s shpazhek i brisanje kartice.

Isjeći škampi uz abdomena s oštrim nožem i, držeći prste jedne strane repa, pažljivo uklonite ljuske. Oguljene kozice plitki rez kroz dužini i izvadite crijeva. Ponekad rep je uklonjen sa ljuske, u drugim slučajevima, lijevo.

može pržiti škamp biljno ulje u tavi uz češnjaka režnja (i oguljene, i ljuske) >u svakom slučaju, priprema za ne više od 2-3 minuta i širenja na krpu da se stog masti. Zatim uklonite nepotrebne, češnjak bacanje.

Možete nametnuti škampe na kos i pržite u dubokoj masnoći.

Kako napraviti sushi s kozicama?

Od Spreman kuhana riža (to nešto trebalo držati) čine podlogu za kozice i oploditi ga s mješavinom soja umak i riže ocat. Stavite na vrhu škampi. Stavite sushi na pladnju i poslužite s toplim radi, japanski viski ili pivo.

Nadamo se da će naš jednostavni recept stvaranje sushi Škampi će biti korisne za vas.