Škampi salata sa sirom i jajima

U nekim slučajevima, za prijateljska druženja ili romantičnu večer koja je potrebna snack pripremiti neke jednostavne i ukusne salate.

Škampi salata sa sirom i jajima - dobar izbor jela za takve slučajeve. Naravno, pored tri glavna sastojka su nam potrebni, i nekih drugih sastojaka, a zatim je, kako kažu, su moguće opcije.

Škampi, u svakom slučaju mi ​​ćemo pripremiti odvojeno.

Opći prethodno kuhane pravila škampa

Škampi se prodaju u dvije verzije:

• smrznuto, oni sivkasto pješčane nijanse, u ovom slučaju ih kuhati 10 minuta.
• podvarennye smrznuti, ružičast boje - kuhati malo dulje od 3-5 minuta (ovisno o veličini).

Oslobodite meso škampa hitin oklopa.

Salata od kozica, cherry rajčice, sira i jaja

po porciji

sastojci:

• škamp srednje kuhano - 3 komada. po obroku;
• piletina jaje - 1 kom;.
• rajčice - 1 kom.
• Feta sir ili sir - 50 g;
• masline - 3 kom.,
• bilje (bosiljak peršin, ružmarin, korijandar).
• maslinovo ulje;
• balsamico octa.

priprema

Tvrdo kuhano jaje izrezati na 4 kriške, a također i rajčice. Lijepo širenje kriške stan podijeljen zdjela salate, uz masline i sir, narezane srednje veličine kocke. Stavite škampe na vrhu. Mi bi zelenyu.Polivaem mješavinu maslinovog ulja i octa.

Otprilike po istom receptu možete pripremiti salatu od škampa, jaja, krastavac i sir.

Uključite se u salatu umjesto krastavca rajčice, ili kombinirati krastavac i rajčicu.

Poslužite ove salate s bijelim ili ružičasto vino. Ako želite kruh, ciabatta ili postavite mali kolač od ječmenog brašna mogu se beskvasni krekere ili kekse.

Škampi salata sa sirom, jajima i ananasa

sastojci:

• škampi kuhani medij - 3 kom;.
• prepelica jaja - 3 kom;.
• polutvrdi sir - 50 g;.
• Ananas - 50 g;
• metvice;
• nezaslađen jogurt.

priprema

Ananas izrezati na srednje veličine kocke (može koristiti konzervirane). Stavite ananas kocke u čaše ili sladoled zdjele, Top - kuhanim jajima i sirom kocke mjestimice. Ispunite sve jogurt, škampi ležao na vrhu i ukrasite metvicom.

Takve kokteli poslužuju uz salatu temelji ruma ili džin s prirodnim sokovima egzotičnog voća.

Škampi salata s tofuom i patka jaje - recept pan-azijski stil

sastojci:

• sirovi škampi - 3-5 kom;.
• tofu - 50 g;
• patka jaje - 1 kom;.
• Kuhana riža - 80 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• crvena paprika opor svježe;
• vapna;
• sezamovo ulje;
• umak od soje;
• bilje (cilantro, bosiljak, Lemongrass).

priprema

Pomiješajte malo sezamovog ulja i soja umak i sok od limete, začinite feferon, dodajte nasjeckani češnjak. Neka unosi umak.

Patka jaje kuhati gotovo kuhano. Sezamovo ulje škampi pržiti. Tofu izrezati na kocke.

Na tanjur stavi van dio riže i škampi na vrhu desno u ljusci u blizini - prepolovljen ili u 4 kriške patka jaje i sir tofu kocke. Prelijte sve umak, pripremiti povrće.

Video: Salata sa škampima, rajčice i sira. Korak po korak recepturi

Video: Cikla salata sa sirom i jajima