Kako kuhati brz i ukusan večeru?

Moderna žena s malo slobodnog vremena, ali to je rijetko žele provesti na stoji na štednjaku. Naravno, ne hraniti obitelj, također, je nemoguće, a to je kompromis između osobnog vremena i obitelji dobro hranjeni. Međutim, kuhati večeru brzo i ukusno nije teško. Na primjer, u talijanskoj kuhinji postoji mnogo recepata za ne samo jednostavna i brza, ali i korisne, ukusna i punjenje obrok za cijelu obitelj. Ideje se može iščitati iz njega.

Najbrže i najviše ukusna jela za večeru - one za vrijeme kuhanja, gdje možete pripremiti nešto drugo. Recimo, što špageti umak, možete staviti gulaš i kuhati u isto vrijeme napraviti tjesteninu i nasjeckani salatu. A ako ste stavili nešto u pećnicu da se peče, obično s olakšanjem puno vremena za pripremu drugih jela.

Pa kako da napravite večeru brzo i ukusno? Nudimo vam dvije vrste recepata: salate i glavna jela. I sada, vidjet ćete da za 20-30 minuta, moguće je kuhati ukusna i brzo večeru.

Brzi obroci za večeru: salata

Salata „Caprese”

sastojci:

• srednja rajčice - 4 komada;
• mozzarella (za bolje estetike uzeti sir loptice) - 150 g;
• bosiljak;
• maslinovo ulje;
• balsamico octa;
• sol;
• crni papar.

priprema

To je jednostavan talijanski predjelo. Izrežite rajčice i sira kriške. U obliku pločica stavi kriške, naizmjenično sira i rajčice. Sezona salata s maslinovim uljem, solju i paprom i ukrasite listićima bosiljka. Rosulja s balsamico ocat predjelo.

Salata s tunom

sastojci:

• pola glave kupusa „Iceberg” salate;
• konzervirane tune u vlastitom soku - 1 jar;
• rajčice - 4 komada;
• maslinovo ulje;
• balsamico octa;
• paprika;
• sol.

priprema

Suza salata. Narezati na kriške rajčice. Pomiješajte povrće sa tuna u velikom zdjelu salate, sezone sa balsamico octa i nekoliko žlice maslinovog ulja. Sol i papar salata.

Što možete brzo kuhati ili peći za večeru?

Špageti u foliji

sastojci:

• špageti - 300 g;
• riblji - 500 g;
• rajčice - 3 komada;
• Suhog bijelog vina - 100 ml;
• Parmezan - 100 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
• bosiljak;
• sol;
• crni papar.

priprema

Pržiti češnjak u maslinovom ulju - ulje treba uzeti miris. Nakon toga kriške može biti izostavljen. Skuhati rajčice kipućom vodom i ukloniti iz svoje kože. Izrežite velike kriške i neka gulaš na češnjak maslac. Dodajte bosiljak, začini, malo soli i prstohvat šećera. Kuhajte tjesteninu za 5 minuta u slanoj vodi, a zatim ih pomiješati s malim količinama nafte. Naribati sir na grubo većoj. Provjerite džepove folije, stavi van u svakom malo špageti, nekoliko škampi na vrhu, malo umaka od rajčice i vina. Pospite sa sirom i zamotajte džepove. Pecite jelo u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta. Postavite džep na tanjuru, a otvaranje sezone s ostacima sira.

rizoto

sastojci:

• srednji luk - 2 kom;
• Bujon - 1 L;
• maslac - 3 žlice. žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• masnih krema - 50 g;
• parmezan;
• bosiljak;
• crni papar;
• sol;
• začini.

priprema

Otopite maslac u vrućem loncu. Popržite češnjak na ulju apsorbira miris. Odbaciti češnja. Fino nasjeckajte luk i pirjajte dok transparentan na maslacu na laganoj vatri. Kad se luk blijediti, dodajte rižu. Ulje mora stvoriti omot oko zrna. Dodano u malim porcijama u riža juha, promiješati rižoto. Sol se može otopiti u juhu, a možete zaliti na kraju s paprom i ostalim začinima. Kad je rižoto je gotovo spreman, dodajte malo vrhnja. Pospite parmezanom rižoto. Isključite toplinu i pokriti posudu. Tri minute kasnije, otvorite rižu i aktivno miješati. Možete dodati povrće i meso rižoto ili je služio kao solo jelo. Ukrasite ribani parmezan rižoto ostataka i bosiljka.