Som u pećnici

Som - nije jako česta riba u našoj zemlji, iako ima vrlo delikatan okus i korisna svojstva. Sadrži veliku količinu masnih kiselina koje su bitne za ljudski organizam.

Ako volite ribu, a želite probati nešto novo, onda som - to je upravo ono što trebate. To se može pržiti, kuhati, gulaš, ispeći, a osim toga to je savršeno u kombinaciji sa svim dodaci. Pečeni som, koji recepti smo odabrali za vas, samo veliki izbor ukusnih i hranjivih jela, kuhanje koja neće potrajati dugo.

Som, pečena u foliji

Ako vam je potrebna jak večeru za 15-20 minuta, mi ćemo podijeliti recept, kako kuhati som u foliji s rižom.

sastojci:

• som odrezak - 600 g;
• rajčice - 2 kom.,
• Slika - 200 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• sir - 75 g;
• soli na okus.

priprema

Kuhajte rižu dok se kuha. Položite ga na foliju, staviti odrezak som, malo soli. Rajčica izrezati na kolutiće i stavite na ribe, staviti malo kiselog vrhnja i posuti sve sa naribanim sirom. Zamotajte foliju tako da sok ne iscuri, i staviti ribu u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Som recept u pećnici

Priprema som u pećnici ovaj recept i potrebno je puno vremena i truda, ali ćete dobiti najviše tender ribe, koja se može jesti sama ili s bilo kojim od povrća ukras.

sastojci:

• som - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
• sol, smjesa pet paprika;
• majoneza po ukusu.

priprema

Ribe oprati, staviti u posudu za pečenje, nauljeni, posuti soli i papra mješavina. Bow čisti, izrezati na polutke i ležao na vrhu soma. Podmazati ga s majonezom, iznos koji ovisi o vašem ukusu. Pospite posudu sa krušnim mrvicama i stavite u pećnicu.

Pripremite ribu na 200 stupnjeva za 20 minuta do zlatno smeđe.

Som s krumpirom u pećnici

Za ono vrijeme kada je potrebna puna ukusnu večeru, mi ćemo vam pokazati kako kuhati som u pećnici s krumpirom.

sastojci:

• som - 600-700 g;
• Krumpira - 1 kg;
• luk - 3-4 kom.,
• sir krutina - 150 g;
• sol i majoneza na okus.

priprema

Som izrezati u male komadiće i staviti u posudu za pečenje podmazanu uljem. Očistite krumpir, izrezati na kockice, staviti polovicu ribe na vrhu i posolite. Pospite ga s lukom, sjeckanim semirings, a on je ležao na vrhu drugom dijelu krumpira.

Podmazati ga temeljito s majonezom i pospite ribanim sirom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite ga u svoj obrok pola sata. Jedite som, pečena s krumpirima u obliku topline sa svježim povrćem.

Som u lonac

Ovaj recept - još jedna verzija brzog i punjenje obrok, priprema koju dobivate odmah i glavno jelo i prilog.

sastojci:

• som - 600 g;
• Krumpira - 1 kg;
• repchatyy- luk 2-3 kom.
• mrkva - 2 kom.,
• sol, začini okus;
• biljno ulje;
• majoneza po želji.

priprema

Som očistite od kože i kostiju i narežite na male komadiće. Krumpir očistiti i izrezati na kocke. Uz luk i mrkvu i ukloniti kožu, fino ih i pržiti usitniti u tavi 5-7 minuta.

Na dnu lonca, sipati malo biljno ulje, staviti prvu ribu, zatim krumpir na vrhu kuhano povrće, dodajte sol, začine i malo vode ili juhe. Ako želite, vrh staviti malo majoneze. Stavite posude u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, i pare za 20-25 minuta.

Ako vam se sviđa ova jela, savjetujemo i pripremu takvih jela kao što je iverak u pećnici i cipal, pečena u peći - oni ispasti jako ukusna, i zadržati sve blagotvorno svojstva.