Kako kuhati odrezak soma?

Som - ribe smuđa obitelj s natječaja i ukusnog mesa, što je gotovo da i nema kosti. Postoje mnogi recepti koje kako kuhati soma, ali to vrijedi s obzirom da se može vrlo brzo raspolztis kad prženje, pa ova riba odresci bolje ispeći u pećnici. Tek tada fileti zadržavaju svoj oblik, a jelo će izgledati privlačno na stolu.

Som odrezak u pećnici

Najčešće, som prodan već u dijelovima (i smrznute), tako da vaš zadatak - samo odmrznuti ribu bez da se čisti.

sastojci:

• som odrezak - 700 g;
• Sir - 100 g;
• Luk - 1 kom;.
• majoneza - 150 g

priprema

Kako kuhati odrezak soma? Prvo odmrzavanje ribu, isperite i osušite. Zatim pripremite marinadu ribanog sira, sjeckani luk i majoneze. Som ga ostavite 20 minuta, tijekom kojih zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva. Meso ove ribe je dovoljno mekan, tako da kuha som ne bi trebalo biti više od 30 minuta u pećnici. Odmah nakon pripreme, možete poslužiti jelo na stolu.

Jela odrezak soma

Postoji mnogo različitih načina pripreme ove natječaj i ukusna riba. To može pržiti u tijesto izrađena od pečenica hamburgera ili hljeb, kuhati juhu. Možete ispeći som odrezak u pećnici s rižom ili povrćem Poslužite jelo je već puna. Recimo da odaberete posljednju mogućnost kuhanja ribe, neka je naučiti kako kuhati som odrezak s povrćem.

sastojci:

• som odrezak - 500 g;
• Krumpir - 200 g;
• mrkva - 4 kom.,
• maslac - 60 g;
• krema - 400 g;
• krušne mrvice - 2-3 žlice. žlice;
• sol i papar - po želji.

priprema

Komadi ribe trljati sol i papar, staviti u posudu za pečenje, ležao na vrhu krumpir, izrezati u male kriške i mrkve, pospite krušnim mrvicama i prelijte rastopljenim maslacem i kiselo vrhnje. Kuhanje som oko 30 minuta na 200 stupnjeva.

Video: Žaru som recept

Video: Recept som odrezak na roštilj u grill tisku Vitek VT-2630 ST