Shangi tankera - recept

Shangi rasuti - je otvoren tijekom kolači sa raznim nadjevima. Obično nisu ispunjene nadjevom, a baš kao podmazan. Klasični shangi tradicionalno dobiva iz kvasca beskvasan tijesta. Neka nam podijeliti s vama kako ispeći ukusne, meke i bogate shangi.

shangi krumpir

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeka - 300 ml;
• svježi kvasac - 25 g;
• brašno - 150 g

Za tijesto:

• Šećer - 100 g;
• jaja - 3 kom;.
• maslac - 200 g;
• brašno - 300 g

Za punjenje:

• Krumpir - 500 g;
• krema - 150 g;
• Sol - prstohvat.

priprema

prvo otopi šećer i kvasac u toplog mlijeka. Zatim dodajte brašno, dobro promiješati i maknuti skuhati na toplom mjestu. Ovaj put, trljati žumanjke sa šećerom i pomiješati s težinom približava pivo. Dodajte brašno i maslac. mijesiti smo dobro, pokrijte ručnikom i staviti u 1,5 sata na toplom mjestu. Mi kuhati krumpir, zgnječiti ga u pire, dodati mlijeko, maslac i umutiti. Pečenje mazivog ulja. Formiranje kugle tijesta - shangi. Stavite kolač na lim za pečenje i žbukom pire od krumpira. Krema mješavina vilicom i četke zaostali tanki sloj na vrhu punjenja.

Mi smo stavili role u pećnicu i pecite oko 15 minuta. Pa, to je spreman shangi krumpir!

Shangi tankera - recept

sastojci:

• šećer - 3 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 1 žlica,.
• maslac - 100 g;
• jaja - 3 kom;.
• prašak za pecivo -, 1 TSP.

Za punjenje:

• krema - 50 ml;
• brašno - prstohvat.

priprema

Još jedan jednostavan način da se kuhati shangi. Sol i šećer otopljen u pola čaše vode, staviti jaja i maslac. Sve promiješati i postepeno dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo, zamijesiti tijesto uniformu debeli. Sada za pripremu nadjeva: pomiješajte kiselo vrhnje sa brašnom.

Zatim izrezati tijesto na komade koji dolaze gore, i razvaljati svaki u palačinku. Na sredini ležao malo punjenje, podižući rubove tijesta i formirati loptu-shangi. Spread na lim za pečenje i staviti u pećnicu. Pecite role za 20 minuta na 180 stupnjeva. Shangi daju kiselo vrhnje, ili kao samostalan obrok ili kao Khlebushek do prvih jela.

Video: Recept za tekući rasuti Shaneg

Video: Kako kuhati "shangi"

video: "Kuhanje za prijatelje" Broj 3 problem "Sjeverna shangi"