Cheesecakes

sastojci

200 g sir;
'50 brašna;
1-2 komada. jaje;
15-20 suncokretovog ulja;
2 g soli (okus);
5-10 g šećera (na okus).

Recept za 2-4 porcije.

Vrijeme kuhanja 20-30 minuta.

Težina 300 grama gotovih jela.

razjašnjenje

Nudimo jednostavan recept cheesecakes - male okrugle pržena fritule od svježeg sira, jaja i brašna. Ako mi zovemo ovo jelo "surutka"Da budem iskren, ali svejedno se dogodilo ("sir" kao fermentiranog mliječnog proizvoda). Cheesecakes je idealan doručak za cijelu obitelj. Preporučujemo da ih kuhati na vikend ujutro, kad nema žurbe i imati priliku uživati u puno procesa kuhanja sa pripadajućim okusa koji neće poštedjeti čak i većina snažnog ventilatora sna. Pa, o ukusu vruće cheesecakes s kiselim vrhnjem ili kondenzirano mlijeko ... a reći ne!

priprema

1. U veliku zdjelu ulijte 50 g brašna (oko dvije žlice manje moguće). Mi podijeliti ovdje što su jaja i sve dobro izmiješati.

2. Dodati sol i šećer okusa (prstohvat oba). Sve dobro izmiješati.

3. Dodajte sir u zdjelu. Dobro promiješati.

4. Uključite štednjak na niskoj razini grijanja (bolje malo kasnije dodati vatru nego da se bore za posuti sa svih strana vrućem ulju). Pan izlije suncokretovo ulje (15-20 g). Ovisno o veličini posude obraditi količinu ulja, to bi trebalo biti dovoljno (ali ne puno), da pokrije cijelu površinu posude. Toplina tava za 2-3 minuta. Dobivanje prženje cheesecakes.

Radimo jednu veliku žlicu. Stjecanje težina skuta priprema nas i pažljivo ga prenijeti na tavi. Mi se formira ovalni ili kružni oblik budućnost cheesecakes.

Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, koliko cheesecakes uklopiti u svoj tava.

koristimo "palačinka" pan 20 cm u promjeru. To je dobro jer se brzo zagrijava i lako se čisti. Ona stane 5 komada cheesecakes.

5. Možete dodati malo vatre. Ali nije daleko od ploče, sir kolači brzo pržena. Dvije minute i možete provjeriti razinu svoje spremnosti. Pažljivo, pomoću vilica, nož ili špatulom poseban zrakoplov, uzdiže preko ruba i tražiti sira. Ako je dno ima mliječno-bijelo, čekaj malo, neka cheesecakes pržiti ako je dno lijepo smeđe, to je sigurno okrenuti. Ako želite uživati u tom procesu, možete provjeriti sve cheesecakes na lijepo pečena dnu, a možete odmah predati sve.

Na oko ove točke vašeg doma će miris nevjerojatno, uživajte.

Još jedan pokazatelj spremnosti cheesecakes - oni lako mogu kretati u tavi. Ne činite ... naravno uz pomoć svojih napora. tj oni lako mogu biti premještena istu vilicu ili nož cheesecakes ne laže i ne spali.

6. Nakon još 2-4 minute cheesecakes drugu stranu i pržena. Mi smo ih dobili, oni su spremni.

Dobivanje na sljedeći batch. Ako želite, možete dodati u tavu malo ulja (dodali smo). Opet zabio više od žlica skuta mase, proširila na tavi, oblik ovala, gledajući spreman, okrenuti, uživati u tom procesu, izvadite sira iz tave spreman.

Izašli smo iz predloženog iznosa od 300 grama gotovih cheesecakes proizvoda. Za gladne, još nije probudio u subotu ujutro obitelj od tri nije toliko. Bolje je pogriješiti i koristiti dvostruki iznos od sastojaka.

Cheesecakes dvostruko ukusna, ako je vruće. Također nudimo i poboljšanog okusa cheesecakes kondenzirano mlijeko, med, kiselo vrhnje ili pekmez.