Sir torte bez brašna

Zbog određenih uvjerenja, ili zdravstvenih problema, neki od nas ne mogu jesti škrob hranu, ali to nije razlog da se negiraju ukusnih jela, jer bez brašna može provesti široku paletu različitih jela. Ovaj članak će biti posvećen cheesecakes recept.

Recept skuta cheesecakes bez brašna

Tajna izrade ove vrste cheesecakes je da je glavni veziva u receptu neće mješavina jaja i brašna i miješati tukli jaja sa šećerom i soli. Debeli, ljepljiva masa i zrak bez problema zadržati vlagu niske masnoće sir (oko 9%), a time i naša delikatesa ne raspadaju tijekom kuhanja.

sastojci:

skuta - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
šećer - okus;
vanilija šećer - 1/2 TSP ;.
Sol - prstohvat;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Tako, na sobnoj temperaturi u jaja odvoji žumanjke i bijelci. Za dodavanje žumanjke prstohvat soli i umutiti u obliku meke vrhove, dakle, i dalje kuca, sipati jaja šećer (1-2 žlice dovoljno) i dalje kuca za 5 minuta. Sada sir gumiran kroz sito i miješati s žumanjke. Nastala švapski sir pažljivo kombinirati s tučenim proteina. Dodajte vanilin šećer. Završene tijesta cheesecakes trebali imati dosljednost kiselo vrhnje.

U tavi zagrijati ulje i pržiti ga sira kolači skuta. Gotova sira kolači bez brašna i krupice širenja na papirnati ručnik da upije višak ulja.

Sir kolači bez jaja i brašna

Nježne cheesecakes se može pripremiti u potpunosti bez jaja! Pa čak i bez brašna! U ovom receptu, mi ćemo zamijeniti brašno griz, iznos koji će biti regulirano gustoće sira.

sastojci:

skuta - 300 g;
šećer - 1-2 žlice. žlice;
griz - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Curd protisne kroz sito i pomiješan s griz. Dodaj u krem sira šećer, sol i pritisnuo ga s tolkushkoy. Gotovi težina ne smije držati ruke. Sada skuta temelj valjane u gustoj kobasice i narežite na kriške.

Svaki krug - budućnost sira. to je učinjeno kako bi se osiguralo da sve cheesecakes iz iste veličine. U ovoj fazi, najbolje cheesecakes lagano uvaljati u brašno, pa se ne lijepi za tavu za vrijeme kuhanja, ali ako obrok ne koristi u principu - zamijenite ga škroba, ili isto griz.

U tavi zagrijati ulje i pržiti kolače od sira s obje strane do zlatno smeđe. Pošaljite rumen syrnichki mogu s kiselim vrhnjem ili pekmez bobica.

Sir kolači bez brašna i šećera u pećnici

sastojci:

skuta - 300 g;
Jaja - 2 kom.,
griz - 1-2 žlice. žlice;
Sol - prstohvat;
. Vanilije bit - 1 TSP;
grožđice - 1 šaka;
biljno ulje.

priprema

Sir gumiran kroz sito ili umutiti kroz blender u homogenu masu. Ovisno o masti skuta dodavanje tome 1 ili 2 jaja, 1 ili 2 žlice griza. Sve pažljivo mijesiti i dodati vanilin esenciju i prstohvat soli. sir kolači bez brašna i šećera Da cheesecakes su slađe, možete dodati na sir masovnim prednatopljena grožđica ili bilo kojeg drugog sušenog voća na svoj ukus.

Sada imaju oblik kolača i smazhem njihovu naftu. Svaka polovica ispuna u obliku sira masu i staviti u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva. Cheesecakes će biti spreman nakon 20-25 minuta, nakon čega se moraju malo ohladi prije nego što ih izvadite iz kalupa, inače cheesecakes raspasti.

Spremni poslastica posute šećerom u prahu, a služio s medom, marmeladom ili kiselim vrhnjem.