Klasičan recept od sira cheesecakes

Postoji mnogo načina da se hrane skuta onih koji odlučno odbija jesti u čistom obliku. Cheesecakes svježeg sira kuhani na klasičnom receptu, ili s malim odstupanjima, oni su jedan od njih. Ova prekrasna desert vole i odrasle osobe i malo nervozna.

Cheesecakes mogu se dobiti iz bilo kojeg krema, kontroliranje gustoće testa, količina veziva - brašna ili griza. Tijesto sir, možete dodati cimet ili vanilija za okus i ispunite ga s grožđicama ili bilo koji drugi sušeno voće.

Također se može pripremiti ukusan cheesecakes zelenilom te ih primijeniti kao zasebna jelo za večeru, ako to želite.

Klasični kolači od sira od svježeg sira s griz - recept

sastojci:

skuta - 480 g;
griz krupa- 65-100 g;
Brašno - 35 g;
piletina jaje - 1 kom;.
šećer - 100 g;
vanilin šećer ili vanilija - okus;
suhe marelice ili grožđice - okus;
Sol - prstohvat;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Curd prosječna širenje masti u zdjelu, zgnječiti horoshenechko vilicom ili, ako je suha, granulirani sastav, obrađen kroz fino sito. Dodajte jaje, prstohvat soli, šećera, vanilije ili vanilin šećerom, pšeničnog brašna i promiješati. Sada polako sipati griz i postići usku ljepljive konzistencije. Na kraju gnječenje i dodati prethodno isprana melenko marelice rezati ili pari u kipuće vode i sušene grožđice.

Od nastali skuta tijesto spusti male kuglice, paniruem ih u mali dio griza i mjesto na grijanom tavi s biljnim maslacem.

Kada se proizvod lagano porumeni s obje strane do zlatno, izvadite ih na tanjur i poslužiti s kiselim vrhnjem ili meda.

Cheesecakes svježeg sira s cimetom i grožđicama

sastojci:

skuta - 480 g;
Pšenično brašno - 165-250 g;
grožđice - 150 g;
žumanjak - 1 kom;.
šećer - 100 g;
cimet - okus;
Sol - prstohvat;
biljno ulje za prženje.

priprema

Operite horoshenechko grožđice, ulijte kipuće vode i ostaviti nekoliko minuta za otekline. Zatim se voda ocijedi i grožđice proširila na papirnati ručnik da se osuši i dati.

Prosječan sadržaj masti od mekog skuta zdrobi vilicom, dodajte žumanjak, prstohvat soli, šećer i cimet i mijesiti to dobro. Zatim dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Na kraju serije baciti prethodno pripremljene grožđice. Vikendica tijesto sir za praktičnost podijeliti na nekoliko dijelova i čine neku vrstu kobasica. Izrežite ih na komade i peciva loptice. Kada se radi pritrushivaem radnu površinu i rukama sa brašnom. Nešto preše svaku loptu za dobivanje kuglica i staviti ih u tavi na toplom biljnom ulju. Syrnichki zapeći s obje strane i prenio na pečenje ili obliku propisanom pergamenta. Brod obrok prethodno zagrijanu na 195 stupnjeva peći za pet minuta. Tijekom tog vremena, proizvod dobiven unutra i postali bujna i mekana.

Recept klasični skuta fritule od svježeg sira s travama u pećnici

sastojci:

skuta - 360 g;
brašno - 240 g;
piletina jaje - 2 kom;.
šećer - 20 g;
peršin i kopar - 1 hrpa;
Sol - prstohvat.

priprema

Hrpa zelene temeljito oprati u hladnoj vodi, dobili osloboditi od tvrdih stabljika i stavi na ručnik da se osuši. Sir kaša u dubokoj zdjeli, dodajte jaja, sol, šećer i miješati to dobro. Zatim dodajte prosijano brašno, dodajte sitno sjeckani svježe bilje i mijesiti temeljito.

Od skuta tijesto formira syrnichki proizlazi, paniruem ih na sve strane u brašno i proširila na pleh koji je prethodno podmazan stavi pergament. Definirajte jelo u prethodno ugrijana na 185 stupnjeva peći i održao dvadesetak minuta ili dok ne porumeni.