Kako kuhati omlet?

Prema istraživanju, najpopularniji jela na doručak kuhana jaja: oni su kuhana, pržena pržena jaja ili kodirati, ali, naravno, ne zaboravite omlet. Novice kuhari često ne mogu naći odgovor na pitanje kako napraviti omlet. Čini se da to može biti lakše: tučeno jaja s mlijekom, soli i ulije u tavu i pržena. No, stvari nisu tako jednostavne. Ona ne raste, tada će nestati, a zatim raskuhati i postati tvrd, a zatim će pereparitsya previše mokra.

U međuvremenu, iskusni kuhari znaju mnoge tajne kako napraviti omlet koji je bujna, gusta struktura da se čvrsto, nježno i ukusno. Za početak reći kako napraviti omlet u pećnici.

Uske omlet u pećnici

sastojci:

jaja - 6 komada,.
Pasterizirano - 150 ml;
Sol - prstohvat;
ulje "Farmer" - '30

priprema

10 minuta prije početka kuhanja uključuju pećnicu na 180 stupnjeva, podmazuju tepsiju ili tavi maslac. Možete koristiti staklene plitice ili silikonski kalup, ali su se svejedno masti. Jaja razbiti u caklini zdjelu, dodajte sol i brzo umutiti lagano, pokušavajući uklopiti u homogenu masu, ali tako da se ne pjeni. Postupno sipati u mlijeko, miješati neko vrijeme i sipati našu smjesu u kalup. Priprema omlet brzo - 15 minuta, a doručak je spreman. Dajemo odstoji nekoliko minuta u pećnici, a zatim ukloniti iz tave i izrezati na dijelove.

Možete napraviti omlet sa aditivima. Tako da se srdačna jelo koje je pogodan za one koji žele da se oporavi, sportaše i one koji obavljaju poslove vezane za teške fizičkog napora. Recite nam kako kuhati izvrstan omlet s aditivima.

Kako kuhati omlet s mlijeko, sir i kobasica?

sastojci:

sir "Estonski" - 50 g;
Kuhana kobasica ili kobasica - 150 g;
Mlijeka - 80 ml, (5-6 žlice).
piletina jaje - 5-6 kom;.
Sol - prstohvat;

maslac - 20 g

priprema

Kobasica ili kobasica treba rezati. Moguće je samljeti fine kratke kocke ili traka. Sir je najbolje naribati, ali možete izrezati u male komadiće. U caklini zdjelu kombinirati jaja sa mlijekom i soli, staviti natrag kobasicu i sir i pomiješati bez tuče. Nije bitno ako je masa pomiješaju. Kalupa i preliti ga naš mix. Pecite omlet 20 minuta na srednje jakoj vatri, poslužiti povrće ili tost, čaj ili kavu.