Tartlets na svečanom stolu

Tartlets - užina ne samo Fourchette formatu, oni su savršeno pogodna za hranjenje na klasične banket blagdan i uvijek dolaze na stranicu. Tortica zgodan jesti, njihova raznolikost pomaže da razonoditi na okus svakog od gostiju, i jednostavnost pripreme oduševit će svaki dom kuhar. Pogledajmo nekoliko tartlets recepata za stolom odmor.

Tartlets na svečanom stolu sa ricotta sirom

sastojci:

Za kukuruz osnove:

kukuruzno brašno - 1/2 st,.
pšenično brašno - 1/2 st,.
šećer - 3 žlice. žlice;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
mlijeka - 1/2 st,.
Jaje - 1 kom.
maslac - 2 žlice. žlica.

Za punjenje:

rajčice - 2 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
"Parmezan" (ribani) - 1 žlice. žlica;
Bosiljak - 2-3 grančice;
maslinovo ulje - 2 žličice ;.
Balsamico octa - 2 žličice ;.
sol i papar - za okus;
ricotta sira - 3/4 čl.

priprema

U dubokoj posudi pomiješati obje vrste prethodno prosijani brašna sa šećerom, prašak za pecivo i soli. U zdjelu, tukli jedno jaje, pomiješati ga s mlijekom i rastopljeni maslac. Kombinirati suhe i tekuće sastojke, mijesiti krut tijesto. Rasporedite tijesto na nauljeni kalup za tortu, i poslati ga u pećnici 10-15 minuta na 190 stupnjeva.

Iako je temelj za naše tartlets pečeni, sjeckani paradajz, pomiješajte ih s protisnuti češnjak, usitnjene „parmezan”, ulje, ocat, sol i papar.

Gotovi osnove iz pećnice i ostavite da se ohladi. Odsječeni od vrha svake kolač, debelim slojem masti i širiti ricotta salata. Ukrasite tartlets na biskvit baznih listićima bosiljka.

Tartlets na svečanom stolu s kavijarom

Ove tartlets na svečanom stolu može se pripremiti u samo nekoliko minuta prije dolaska gostiju: jednostavan, brz i vrlo elegantan.

sastojci:

tartlets;
crveni kavijara;
konzervirane tune - 160 g;
Majoneza - 60 g;
mladi luk - za ukras;
sol i papar - po želji.

priprema

Uz spajanje tune ulja i celuloze staviti u blender, dodati sol, papar i malo majoneze umutiti dok ne postane glatko. U tartlets staviti žlicu tune vrhnjem, pospite sjeckanim zelenim lukom i ukrasiti sa čajne žličice kavijara. To je sve, tartlets s kavijarom spremni!

Tartlets na palentu s piletinom

sastojci:

Za palentu:

palenta - 500 g;
krema - 250 ml;
paprika - 1/2 žličice ..

Za punjenje:

pržena pile - 200 g;
Pesto umak - 1/2 st;.
, Sol, papar - 1/4 TSP;
Osušene brusnice - 1/2 Art.

priprema

Priprema palentu prema paket smjerovima. Nakon što je kaša počne zgušnjavati, okus ga solju, paprom, preliti kremu. Ulijte palentu na cookie sheet, zauljenih i ostavite 30 minuta u hladnjaku.

Sve sastojke za punjenje se miješaju u zasebnu zdjelu. Palenta izrezati u uz pomoć naočala u malim krugovima, koji su složenom na vrhu naše preljevima, ukrasiti vrh Osušene brusnice.

Ovo jelo će biti izvrsna zamjena za dosadne salate u vafl košare.

Tartlets s bobicama

Grickalice tortica za odmor ne mora uvijek biti slana. Na primjer, tartlets sa bobicama iz slijedećim receptom, savršeno nadopunjuju čašu šampanjca.

sastojci:

sir "Philadelphia" - 400 g;
bobica sirup - 6 žlice. žlice;

tartlets;
borovnice - 100 g;
malina - 100 g;
odlicno ostavlja - za ukras;
limunov sok - 2 žličice ;.
šećer u prahu.

priprema

Sir, pobijedio u blenderu sa žlicom šećera u prahu i limunov sok. Ispunite tortica od sira mase i šire na vrhu maline i kupine. Ukrasite jelo s bobica sirup, metvice i pospite šećerom u prahu.