Singapur kuhinja

Singapur - to je prekrasan grad s najvećim izborom pikantnih azijskih okusa. Recepti za nacionalne kuhinje Singapura uspostavljeni su više od jednog stoljeća. Naravno, na sastojke i način pripreme, kao i na kulturne tradicije, utjecale mnoge susjedne nacionalnosti. Veliki izbor singapurske kuhinje iznenađuje velik broj turista kao načinu izrade (npr pržene tjesteninom) i iznenađujuće pikantnih okusa indijske začine (tamarinda, kurkuma, paprika). kuhari najbolji restorani ili ulica staje, gdje se jeftino može imati snack, uvijek pokušava ugoditi svojim posjetiteljima, posebno turistima, au svom svako jelo staviti komad duše.

Nacionalna kuhinja Singapura

Veliki utjecaj na glavnom nacionalnom jelo Singapur kuhinje imaju malajski, indijske i kineske kulture. Veliki izbor bilja, plodova mora u slatko kiselom umaku, neobičnih juhe i curry - sve to možete naći u lokalnim restoranima u Singapuru. Razmislite o „kruna” singapurske kuhinje jela:

Čile Jastog - ovo jelo, samo morate probati, ako ste u Singapuru. Što je posebno u vezi toga? Glavni sastojak ovog jela smatra se da je jastog ili rakova. Njegov marinirana i peče u dovoljno vruć umak od rajčice (paste smjesi s crvena paprika), a da bi se „oduzimanje” oštrina posudu služio s riže. Nije iznenađujuće, ova hrana se smatra da je „kruna” na svaki stol singapurske kuhinje, jer je okupio bilješku svih utjecajem popularne kulture.

Hainan riža s piletinom - pari riže s pilića. Što je neobično? Sve je stvar u umaku koji se poslužuje uz jelo: grah ili đumbir. To đumbir umak ili pasta daje ovo jelo neobičnu boju. Recept za ovo jelo je došao iz kineske kuhinje.

Satay - minijaturni ražnjići u umaku od kikirikija. Recept za ovo jelo je došao do Singapura iz Malajski kuhinje. umak od kikirikija može zamijeniti kokosom, što čini meso iznenađujuće nježan.

Roti Prata - Indijski palačinke, hrskava izvana i meko iznutra. Obično se poslužuju sa šećerom umaka, čokolada, Durian ili masala. Mnogi kuhari željeli dodati Singapur na benzinskoj postaji palačinke morskih plodova (lignje, dagnje, morski pas).

labav - riža rezanci s neuobičajene preljev. Obično se izlije kokos umakom i dodajte škampe (riba, tofu). Ovo jelo u Singapuru kuhinji pojavio pod utjecajem malajski kulture.

Bak Kut Tek - juha od svinjetine rebra, koji je zaradio priznanje mnogih. Glavni aditivi ovog jela su: papar, rižu i indijska trava (anis).

Kaya tost - Singapur Tradicionalni doručak jela. Pržen bijeli kruh rezati na pravokutnike, rasipati maslac. Tost mogu biti različiti začinsko duhovit začina ili soja sos. Tradicionalno ovo jelo se servira lagano pržena jaja, kuhana ili kuhana.

Bez straha, probajte jela iz Singapura jela od plodova mora, kao glavnih sastojaka (stingrays, škampi, jastog) je uvijek svježa i, naravno, ukusna kuhana. Općenito, Singapur kuha malo bojali negativne kritike, pa čak i na uobičajen snack kiosku možete kupiti kvalitete i nevjerojatno ukusno jelo.

Cijene hrane u Singapuru

U Singapuru, svaka ulica, a područje je prepunim raznih rynochke (Najpopularniji od njih - na tržištu Telok zraka), kafići, restorani i ugostiteljski objekti. U bilo kojoj instituciji kuhari su spremni za obavljanje najsmjelijih i neobično svoju ćud za relativno malo novca. U običnim restorana u Singapuru na cijene hrane su jako niske. Npr za juhu Bak Kut Tek ćete platiti u prosjeku 3 Singapur dolara. Naravno, prvoklasne restorane, ovo jelo će biti veći, ali ne značajno - 3,5-4 dolara Singapur Razmislite približne cijene za obrok u Singapuru: